После довольно длительного отсутствия здесь, спешу поделиться довольно интересным экспериментом, начало которого было положено еще летом 2015 года. И теперь, по прошествии почти 7 месяцев, попытаюсь скомпоновать все…
Алкоголь
В арсенале моей кулинарной книги есть специфический рецепт запекания свинины в белом вине с яблоками и томатами. Дело в том, что лично я получаю удовольствие от поглощения данного…
Сегодня у нас в меню кролик тушеный с овощами и красным вином – вкусное и диетическое блюдо, которое понравится всем без исключения. Мой рецепт тушеного кролика с овощами…
Как часто вы используете винный уксус? Вероятно, этот продукт ассоциируется у всех с кулинарией. И не случайно, ведь с древних времен его используют в качестве приправы, для консервирования,…
Фраголино называют «дамским» и «летним» – действительно, это сладкое вино (всего 7.5% спирта) с отчетливым клубнично-земляничным вкусом. Парадокс в том, что при производстве не используются посторонние фрукты, просто…
Кто хоть раз пробовал вино из изюма, уже не забудет его нежный вкус и особое послевкусие. Встарь такой напиток называли розенковым вином. Его вкусовые свойства ничем не уступают…
Свиные уши по-корейски — прекрасная холодная закуска с пряным ароматом и интересным вкусом. Давайте окунемся в корейскую кухню и приготовим маринованные свиные уши. Готовить их совсем не сложно,…
Нет лучшего дополнения к ужину, чем хорошее вино. Некоторые коллекционеры отводят этому напитку целый подвал, дабы там оно не испортилось и сохранило весь вкус букета. Однако нам интереснее…
Самогон – спиртной напиток, получаемый процессом ректификации или дистилляции. Производится спиртное практически из сахаро-, крахмалосодержащих продуктов. По сути, почти все спиртные напитки, так или иначе можно назвать самогоном….