Часто задаваемые вопросы о шнековых соковыжималках
Общие вопросы
О выборе соковыжималки
Что чаще ломается в шнековых соковыжималках?
При правильном использовании поломки шнековых соковыжималок редки. Наиболее распространенная проблема – попадание твердых предметов, не предназначенных для отжима, например, вишневых косточек. В этом случае обычно деформируется сетка-сепаратор. Тем не менее, купить запчасти для шнековых соковыжималок можно в нашем магазине по низким ценам.
Как собрать шнековую соковыжималку?
Посмотрите нашу видео-инструкцию.
Не работает соковыжималка. Что делать?
Если соковыжималка ранее работала нормально и в следующий раз после сборки она просто не включилась, то, скорее всего, вы неверно её собрали. Посмотрите нашу видео-инструкцию по сборке соковыжималки Dream Modern JDM-80. Если же соковыжималка перестала работать во время отжима сока, то, скорее всего, прошло 15 минут и сработала защита от перегрузки.
Подождите некоторое время пока мотор не остынет и снова попробуйте включить её. Если после отжима сока под отжимной корзиной была жидкость (вследствие неправильной сборки) и теперь соковыжималка не включается, то, скорее всего, оказался повреждён моторный блок – необходим ремонт в сервисном центре.
Обратитесь в форму обратной связи или напрямую в один из наших сервисных центров (посмотреть адреса).
Для чего нужна насадка-измельчитель?
Насадка-измельчитель устанавливается вместо обычной сетки для фильтрации сока. В ней нет отверстий, поэтому продукт просто измельчается, а жидкость не отделяется от мякоти. Нужна для приготовления фруктовых пюре, измельчения свежего перца, чеснока, приготовления фруктового мороженого.
Можно ли делать фарш в соковыжималке Dream Juicer Manual? Измельчать орехи или твёрдые ягоды?
Да, шнековая соковыжималка Dream Juicer Manual – это полноценная мясорубка с тремя насадками, которые комплектуются колпачком для приготовления сосисок и колбасок. Насадка-измельчитель подходит для орехов и сухофруктов, приготовления пюре и фруктового мороженого.
В соковыжималке можно отжимать твёрдые ягоды вроде калины, а также яблоки, апельсины и другие плоды с мелкими косточками. Засыпать такие продукты следует постепенно, небольшими порциями.
Можно ли отжимать в шнековой соковыжималке фрукты/ягоды с косточками? Например, апельсины, яблоки, гранат, вишню и т.д.
Фрукты и ягоды с мелкими косточками (яблоки, апельсин, гранат и т.д.) можно отжимать в соковыжималке, устройство никак от этого не пострадает. Их также можно отжимать и со шкуркой, однако она влияет на вкус напитка.
Плоды с более крупными костояками (вишни, персики, сливы) мы настоятельно не рекомендуем отжимать в шнековой соковыжималке, так как это грозит повреждением сита.
Есть ли соковыжималки для холодного отжима?
Любая прессовая / шнековая соковыжималка производит холодный отжим, так как работает на низких скоростях и не приводит к нагреванию сока. В магазине представлена только такая техника, поскольку она идеальна для здорового питания.
Какую соковыжималку выбрать?
Есть 5 основных типов шнековых соковыжималок. Они имеют свои особенности и преимущества по отжиму разных видов продуктов.
Узнать подробнее о каждом виде соковыжималок можно в статье “Всё о шнековых соковыжималках”. Среди универсальных соковыжималок выделяются Dream Juicer Whole и Dream Juicer Modern от компании RawMID.
Они отличаются высоким качеством и большим набором функций, доступны по разумной цене.
Какая соковыжималка хороша для мягких фруктов?
Для мягких продуктов идеальны шнековые соковыжималки с вертикальным шнеком, так как только у них есть силиконовые щетки, которые очищают сито от жмыха во время отжима.
Какая соковыжималка подходит для орехового молока?
Ореховое, соевое, зерновое и других альтернативные виды молока может приготовить любая модель на сайте. Способ приготовления прост: продукт-сырье замачивают в воде, после чего пропускают через шнековую соковыжималку.
Какая соковыжималка подходит для отжима овощей, зелени, кореньев?
Для отжима зелени, проростков и корнеплодов подходят горизонтальные шнековые соковыжималки. Если бюджет ограничен, то рекомендуем рассматривать одношнековые модели: Tribest, Hurom, Oscar.
Двухшнековые соковыжималки более дорогие, но со всеми видами зелени справляются на отлично: это Green Star Elite, Green Power Kempo. Двухшнековые соковыжималки не эффективны при отжиме мягких фруктов, если у них нет специальной насадки.
Существуют и ручные модели – самые доступные и менее производительные. Их преимущества: независимость от электропитания, низкая стоимость, малый вес и размер.
Какую горизонтальную соковыжималку выбрать?
Рекомендуем рассмотреть горизонтальные соковыжималки компании Tribest: они производятся в Корее, имеют хорошее соотношение цены и качества. Горизонтальные соковыжималки Tribest (например Tribest Solostar 4) – достойный конкурент продукции от Hurom.
Какую вертикальную соковыжималку выбрать?
Рекомендуем шнековые соковыжималки Dream Modern, Dream Vitamin. Это новое поколение вертикальных соковыжималок с большим загрузочным горлышком (под среднего размера яблоко). По эффективности не уступают Kuvings Whole (они же Bork S610), а с некоторыми соками справляются даже лучше.
Соковыжималки сделаны по корейским технологиям из безвредного пластика (чаша из тритана, шнек из GEUltem, как у всех премиальных шнековых соковыжималок). Более подробную информацию можно найти на странице товара: там размещены видео-ролики, таблица выхода сока и тех. характеристики.
Нужна модель для кафе, ресторана
Для кафе и ресторанов обычно приобретают шнековые соковыжималки вертикального типа, так как за ними проще ухаживать: разбирать, мыть, собирать. Они также являются наиболее универсальными и хорошо отжимают сок из любых продуктов. Рекомендуем присмотреться к самым мощным и производительным моделям: Dream Vitamin JDV-03 и Green Star Elite.
Нужна модель со множеством функций и насадками
Среди таких моделей популярна Nuc Kuvings NJE-3530. Она хорошо отжимает соки из разных продуктов, с помощью насадок превращается в измельчитель или паста-мейкер.
В комплекте NJE-3530 имеется 8 колпачков с отверстиями разной формы для приготовления макарон и сырных/хлебных палочек. Отличное сочетание качества и цены.
Обратите внимание, что для прочих горизонтальных соковыжималок в разделе аксессуары представлены дополнения, способные расширить функционал моделей.
Какую двушнековую соковыжималку выбрать?
Лидерами продаж среди двухшнековых соковыжималок являются Green Star Elite от американской компании Tribest или Green Power Kempo с расширенной комплектацией.
Ручная соковыжималка Tribest Z-Star – в чем её особенность?
Хорошая американская соковыжималка, но слишком большая для походов или поездок на дачу. Из минусов нужно отметить стальную подставку (утяжеляет прибор), достаточно хрупкое сито, которое ломается со временем от отжима соков из твердых овощей. Стоимость выше, чем у китайских и корейских аналогов.
Bosch MES 3000 – Инструкция (Страница 10)
ru
•
Включите соковыжималку.
На
первой
скорости лучше всего
перерабатывать такие мягкие овощи
и фрукты, как, например, дыни,
виноград, томаты, огурцы и малину.
Вторая
скорость подходит для
переработки овощей и фруктов любых
сортов.
•
При работающем двигателе поместите
овощи/фрукты в загрузочный ствол.
•
Для подталкивания овощей и фруктов
следует пользоваться только
толкателем. Никогда не опускайте
пальцы рук в загрузочный ствол!
На толкатель можно лишь слегка
нажимать. Это позволяет получить
больше сока и защитить
соковыжималку от повышенной
нагрузки.
•
Выключите соковыжималку.
Переведите выключатель в положение
«
0/оН
».
Соковыжималку можно выключать
только после того, как вытечет весь
сок.
Внимание!
Прежде чем открыть соковыжималку,
обязательно дождитесь полной
остановки двигателя.
и Важная информация
Емкость для сбора выжимок следует
опорожнять прежде, чем уровень
выжимок достигнет края вставки
для ситечка.
При переработке большого количества
овощей или фруктов соковыжималку
следует включать каждый раз не
дольше чем на 40 секунд. После чего
соковыжималку следует выключить,
почистить ситечко и вставку для
ситечка, опорожнить емкость для
выжимок и только затем продолжать
работу. Дайте соковыжималке остыть.
Если соковыжималка начинает вибри
ровать, значит ее ситечко засорилось
или сломалось. Немедленно выклю
чите соковыжималку. Проверьте,
в каком состоянии находится ситечко.
Поврежденным ситечком больше
нельзя пользоваться!
Опорожнение емкости
для выжимок и ситечка
Рисунок С
Емкость для сбора выжимок следует
опорожнять прежде, чем уровень
выжимок достигнет края поддона для
ситечка.. Для этого соковыжималку
следует выключить:
•
Переведите выключатель в положение
«
0/о?!
».
•
Чтобы снять емкость для выжимок,
следует взяться за имеющееся
в ней снизу углубление и потянуть
по направлению вверх.
Прежде чем продолжить выжимание
сока, емкость для сбора выжимок
следует снова установить на место.
Ситечко следует опорожнять, если
–
скорость вращения двигателя
значительно снижается,
–
сок становится более густым,
–
соковыжималка начинает ощутимо
вибрировать.
Мы рекомендуем Вам опорожнять
емкость для выжимок и ситечко
одновременно.
Это важно!
Если сок попал под вставку для ситечка,
то его следует сразу же собрать влажной
тряпкой.
Разборка соковыжималки
/Ч
Опасность поражения
электрическим током!
Перед началом работ по уходу
за соковыжималкой извлеките
вилку из розетки.
Рисунок о
•
Выключите соковыжималку и извле
ките вилку из розетки.
•
Подождите, пока двигатель не остано
вится (примерно 10-12 секунды).
•
Извлеките толкатель и снимите
емкость для сбора выжимок.
•
Возьмитесь за фиксаторы снизу
и разведите их в стороны.
Затем извлеките вверху концы
фиксаторов из отверстий в крышке.
•
Снимите крышку.
•
Обеими руками приподнимите вставку
для ситечка и извлеките ее из блока
двигателя.
•
Извлеките из вставки ситечко.
Robert Bosch Hausger?te GmbH
55
Как починить соковыжималку своими руками, типы двигателей
Как починить соковыжималку своими руками, типы двигателей.
В предыдущей статье — Как выбрать соковыжималку?
Чтобы починить соковыжималку самостоятельно, надо знать тип ее устройства и то, какой двигатель находится внутри. Если поломка связана с двигателем, то починить самостоятельно изделие можно будет в зависимости от сложности проблемы. Но в некоторых ситуациях починить соковыжималку самостоятельно сможет каждая хозяйка.
Какие есть типы электрических двигателей?
Вне зависимости от стоимости соковыжималки, если внутри имеется мотор, то его устройство во многом схоже. Отличие будет только в том, что более дешевые модели работают шумно, а изделия более высокой стоимости шума издают меньше. Конкретные свойства соковыжималки, за исключением уровня шума, зависят от конструкции механической части.
В соковыжималках более дешевых моделей двигатели чаще всего бывают асинхронными. Они отличаются простотой конструкции и обслуживания, имеют высокий КПД. Такие двигатели издают много шума, требуют наличия центрифуги больного диаметра. Есть двигатели коллекторные, у которых нет ограничений. Соковыжималка с такими двигателями имеют меньшие размеры.
Вал электрического двигателя включает крыльчатки, которые обдувают катушки статора. Это нужно для того, чтобы охлаждать обмотку в период работы приборы.
Некоторые разбирают соковыжималки и видят, что внутри нет описываемых элементов. В такой ситуации, если смелость позволяет, конструкцию можно дополнить ими самостоятельно.
Важно правильно подобрать форму лопастей и такое дополнение смягчит тепловые режимы работы двигателя.
В некоторых соковыжималках современного типа есть центрифуга. За счет ее наличия диаметр рабочей камеры надо увеличивать. Это приводит к тому, что повышается центробежная сила, снижая обороты двигателя. Качества сока будет немного ниже.
Что может сломаться в соковыжималке?
Легче всего самостоятельно будет починить насадку. Часто требуется замена пластмассовой шестерни или муфты. В комплекте этих элементов может быть от двух до восьми, при необходимости следует докупить новые детали.
Стальные шестерни в соковыжималках – большая редкость. Если они выйдет из строя, то покупка новых изделий будет стоить дороже покупки нового бытового прибора.
Как правило, стальные шестерни встречаются на больших промышленных агрегатах.
Основные неисправности будут касаться двигателя, именно по этой причине его конструкции в этой статье было уделено столько внимания. Сначала проверяется питание, потом обмотка. Если с обмоткой проблемы, то надо постараться намотать катушки заново.
Неполадки, связанные с коллекторными двигателями, устраняются проще. Ведь стартов в таких моделях – это обычный дроссель, нанизанный на провод с магнитом. Для каждого положения секции такие двигатели заводятся отдельно. Поэтому, пока барабан не совершит полный оборот, можно будет диагностировать неисправность.
В асинхронном двигателе ротор сгореть не может из-за того, что по нему не проходит ток достаточной силы. Но медная проволока может отделиться от основания.
Соковыжималка выглядит довольно солидно и габаритно, но ее устройство настолько примитивно, что в подавляющем большинстве случаев ломается только механика или привод.
Возможно, что хозяйке без опыта разборки и сборки бытовых приборов будет сложно разобраться с механикой соковыжималки. В такой ситуации надо обратиться к кому-то из мужчин, потому что, основам, которые описаны в этой статье, их учат еще в школе на трудах. Если самостоятельно сложно устранить неисправность, то лучше отправиться в сервисный центр.
Похожая статья — Самостоятельный ремонт соковыжималок
- Эксплуатация бытового холодильника от А до Я.
- Обзор двухкамерного холодильника LG GW-F499BNKZ, отзывы.
- Сравниваем соковыжималки Bork S 700, Philips HR 1871, Zelmer 476.
- Smart TV на телевизорах Samsung и Philips — функции и другие возможности.
- Почему лучше купить холодильник от LG — преимущества, отзывы.
- Обзор производителей мультипечей Philips, Samsung, Delongi, отзывы.
- Что нового в телевизорах LG, технологии, цены на модели.
- Промышленные и профессиональные соковыжималки для яблок и моркови.
- Мультиварка Polaris PMC 0517AD — характеристики, программы, отзывы.
- Как настроить контрастность / яркость изображения монитора ( экрана ) на ноутбуке ?
Соковыжималка Рhilips
Соковыжималки – это одно из направлений, которым занимается компания Philips, постоянно совершенствуя и улучшая свою продукцию.
Главное преимущество этих приборов, которым отличаются соковыжималки Philips от аналогичной продукции любой другой компании, в конструкции микрофильтра, которая является совершенно уникальной.
Микроячейки, имеющиеся в нём, сделали возможным отжим сока гораздо большего объёма, чем раньше.
Кроме того, соковыжималки этой компании имеют существенно увеличенную камеру, в которую подаются плоды, что существенно экономит время при нарезке фруктов и овощей. А благодаря увеличению размеров резервуара для сбора жмыха, теперь стало возможным за один раз сока отжимать больше, чем в соковыжималках других компаний, в несколько раз.
На каждом аппарате обязательно присутствует переключатель скорости, и вы сами можете подобрать тот режим, который для каждого конкретного продукта будет оптимальным, чтобы получить сок.
Запуск двигателя происходит очень плавно, а это значит, что устройство сможет прослужить вам длительное время. Благодаря функции «стоп капля», не теряется ни одной капли полученного сока.
Сегодня в продаже имеется большое разнообразие бытовой техники, которую используют для приготовления соков. Большой выбор таких моделей и от компании Philips. Большие соковыжималки и маленькие, имеющие надёжные фильтры, разной стоимости, разного дизайна, разные по мощности и по размерам – они являются неотъемлемой частью в быту многих людей, которые выбрали комфорт и здоровое питание.
Известный бренд Philips выбрали для себя люди, разные по возрасту, по социальному статусу и по финансовым возможностям. И это не случайно, потому что конструкция действительно проста и надёжна. Соковыжималки Philips имеют следующее оснащение:
- мощный мотор, благодаря которому возможна обработка твёрдых овощей и фруктов (например, яблок, моркови, свеклы);
- несколько режимов скорости для оптимального пользования возможностями этой техники;
- ёмкости для сока и для жмыха;
- фильтр, сделанный по самым последним технологиям и устройство, удаляющее пену, для прозрачности получаемого сока;
- удобное отверстие для закладки плодов, позволяющее яблоки обрабатывать целиком.
Лучшим спросом среди российских покупателей пользуются следующие модели:
Philips HR 1871 – стальное устройство с центробежной конструкцией, мощностью 800 Вт, которой вполне хватает, чтобы получить сок из плодов твёрдой структуры.
За один цикл работы соковыжималки, выход сока составляет полтора литра. Есть система, предотвращающая случайное включение, эксплуатируется на двух режимах скорости.
Отзывы об устройстве исключительно восторженные, стоимость колеблется в пределах 6590—9760 руб., в зависимости от магазина.
Philips HR 1871 10 – ещё более мощное устройство, с помощью которого можно за один цикл получить 2,5 литра сока, не освобождая при этом контейнер от жмыха. 1000 Вт, стоит 8100-10560 руб.
Philips HR 1869 – устройство с двумя скоростями, со стальной центрифугой, ёмкостью в 1,5 литра для сока и в 1,6 литра для жмыха. Модель выполнена из пластика высокого качества, она прочна и выглядит привлекательно. 900 Вт, цена подойдёт покупателям, имеющим средние доходы – от 9100 до 10600 рублей.
Philips HR 1861 – устройство из алюминия. Для жмыха имеется двухлитровая ёмкость, для полученного напитка – ёмкость в 1,5 литра. 700 Вт, есть устройство, убирающее пену и автовыброс для жмыха. Стоит сравнительно недорого, 6300-7500 руб.
Philips HR 1863 – универсальная алюминиевая модель для отжима сока. 700 Вт, ёмкость под сок 0,8 литров. Удобна в эксплуатации, надёжное и долговечное устройство. Много похвальных отзывов, стоит недорого – от 4300 до 5230 рублей.
Philips HR 1863 00 – за один цикл работы возможность выхода сока, без очистки ёмкости с мякотью – 0,8 литров. Сетку с электрополировкой и с QUICKClean-технологией легко очистить. Стильный вид соковыжималки украсит интерьер любой кухни. Цена доступна и составляет 4130-5080 руб.
Philips HR 1858 50 – устройство нешумное и комфортное в работе. Отлично справляется с отжимом любых плодов. Современный дизайн, специальный отсек, куда прячется шнур питания. Ёмкость под сок – 1,25 литра, под жмых – 2 литра. Пластиковый корпус, фильтр, представляющий собой стальную сетку. Две скорости, 650 Вт, стоит от 4500 до 5330 рублей.
Philips HR 1836 – у этой алюминиевой соковыжималки небольшой пол-литровая ёмкость для сока и ёмкость объёмом 1 литр – для жмыха. 500 Вт, цена в различных магазинах от 3550 до 4000 рублей.
Philips HR 1851 – устройство, имеющее пластиковый корпус и прорезиненные ножки. Ёмкость под сок объёмом 0,75 литра и под жмых объёмом 1,5 литра. 500 Вт, стоит в пределах 5100-5970 руб.
Philips HR 1832 02 – оснащение этой соковыжималки – это мотор 500 Вт, пластиковый корпус и индикатор сока. Ёмкость под сок – пол-литра, под отходы – один литр. Работа на одной скорости, стоит недорого, можно приобрести за 3200 рублей, но в некоторых магазинах Philips HR 1832 02 стоит дороже – до 3970 рублей.
Все эти модели способны удовлетворить спрос любого покупателя, а также обеспечить удобство и простоту получения сока из любых плодов.
Лучше всего о товаре могут рассказать отзывы реальных покупателей. Давайте рассмотрим, что думают потребители о модели под наименованием Philips HR1870.
- Прежде всего, внимание привлекает стильный вид модели. Матовая поверхность чёрного цвета отлично подойдёт практически для любого кухонного интерьера – хоть для классического, хоть для современного хай-тека. Вид у соковыжималки достаточно внушительный и говорит о её надёжности, но, как говорят пользователи, переносить её с места на место будет совсем несложно.
- Дизайн соковыжималки предусматривает специальную ёмкость, в которую можно спрятать шнур, когда соковыжималкой не пользуются.
- Данная соковыжималка идёт в комплекте с ёмкостью в 2,5 литра для сока, который может получиться за один цикл эксплуатации устройства. Это очень удобно для большой семьи – свежеприготовленный сок достанется каждому.
- Заявлено, что эта техника выгодно отличается от любой другой большей продуктивностью отжима сока, то есть его должно получиться больше, чем это бывает обычно из определённого количества плодов. Что ещё очень важно в этой технике именно для яблочного сезона, так это возможность не тратить своё время на измельчение плодов – яблоки запросто входят целиком. Овощи и косточковые плоды обрабатываются с использованием специальной насадки.
- Собрать и разобрать соковыжималку не представляет никаких трудностей – сделать всё можно в пределах 30 секунд, но следует не забывать об очень важном нюансе – устройство заработает только в том случае, если оно будет закреплено. Для этого необходимо поднять специальную боковую ручку и услышать, как написано в инструкции, щелчок.
- Что касается очистки микрофильтра из стали, хозяйки всё делают вручную – разобрать устройство и отмыть все детали удается скорее, чем за полминуты. Но в инструкции к гаджету написано, что мыть всё спокойно можно в автоматической посудомойке.
- Отжим цитрусовых производится с помощью специально для этого прилагающейся насадки, никаких сложностей с её фиксацией, как правило, не возникает. Удобно задействовать и дополнительный девайс – носик, через который сок направляется не в ёмкость для сока, а прямо в стакан. Это удобно тем, что потом не придётся мыть лишнюю посуду – кувшин, из которого обычно разливают сок по стаканам.
В итоге данной модели соковыжималки производства Philips можно вынести следующий вердикт:
Как сделать соковыжималку для яблок своими руками: комплектующие и сборка
Вопрос о том, может ли быть изготовлена соковыжималка своими руками, в первую очередь интересует владельцев дачных и приусадебных участков, ежегодно собирающих урожай фруктов и ягод, который необходимо быстро переработать и сохранить. Еще большей актуальности данному вопросу добавляет тот факт, что соки, полученные самостоятельно, намного вкуснее и полезнее тех, которые продаются в магазинах.
Сделать такой или подобный винтовой пресс под силу любому хозяину садового участка
Сегодня приобрести соковыжималку любой производительности не представляет особых проблем, но стоит такое оборудование недешево. Именно поэтому целесообразно изготовить сокодавку своими руками, тем более что конструкция подобных устройств не отличается высокой сложностью.
По какому принципу работают устройства для отжима сока
Прежде чем задаваться вопросом о том, как сделать соковыжималку своими руками, следует понять принцип, по которому она работает. Чтобы получить сок из фруктов или ягод, необходимо оказать на них давление. По своему конструктивному исполнению и принципу действия соковыжималки могут быть следующих типов:
- механические устройства;
- гидравлические;
- электрогидравлические;
- пневматические.
Наиболее простыми по своей конструкции являются соковыжималки механического типа, которые чаще всего и изготавливают домашние умельцы своими руками.
Принцип действия таких устройств, не отличающихся высокой производительностью, но вполне пригодных для бытового использования, основан на том, что на сырье воздействует поршень, давление на который оказывается при помощи винтового механизма.
Фрукты и ягоды загружаются в перфорированную корзину, через отверстия в стенках которой готовый сок стекает в накопительный поддон.
Устройство винтового пресса для отжима сока
Корзина винтовых прессов может изготавливаться из листовой нержавеющей стали или твердой древесины.
Корзины из древесины представляют собой дренажные решетки, состоящие из двух половинок, соединенных между собой при помощи металлических обручей.
Винтовые прессы вышеописанной конструкции можно использовать даже для отжима яблочного сока. В этом случае исходное сырье загружается в корзину такой соковыжималки в мелкоизмельченном виде.
Как сделать пресс для отжима сока своими руками
Как уже говорилось выше, наиболее простыми по своей конструкции и, соответственно, легкими в изготовлении являются механические прессы для отжима сока. Чтобы сделать такой пресс для яблок своими руками, на котором можно будет обрабатывать и другое плодово-ягодное сырье, вам потребуются следующие расходные материалы и инструменты:
- лист нержавеющей стали;
- швеллер или квадратная металлическая труба сечением 40х40 и толщиной стенки не менее 3 мм;
- труба диаметром 16 мм;
- штанга, на поверхность которой нанесена резьба;
- гайка;
- доска толщиной 30 мм;
- сварочный аппарат;
- болгарка и электрическая дрель;
- молоток;
- ножовка по металлу.
Прежде чем приступать к изготовлению самодельной соковыжималки для яблок, желательно найти чертежи или рисунки такого устройства в интернете или нарисовать их самостоятельно. Нелишним также будет посмотреть видео по изготовлению соковыжималки, который показывает такой процесс во всех его подробностях.
Варианты пресса-соковыжималки
Порядок изготовления
Если вы решили сделать соковыжималку для яблок или другого плодово-ягодного сырья, начните с изготовления перфорированной корзины, в которую будут загружаться плоды для отжима.
Для такой корзины используют лист нержавеющей стали, на котором необходимо предварительно разметить места расположения будущих отверстий. После выполнения разметки отверстия сверлят, а потом зенкуют сверлом большего диаметра, чтобы сделать их конусными.
Назначение этих отверстий состоит в том, чтобы обеспечить вытекание сока из корзины после его отжима.
Заготовка из листа нержавеющей стали с просверленными отверстиями
Из листа нержавейки с уже просверленными отверстиями необходимо сформировать цилиндр и проварить сформированный стык.
Чтобы сок, выходящий через отверстия в стенках перфорированной корзины соковыжималки, не разбрызгивался и равномерно стекал в накопительный поддон, необходимо сделать защитный кожух, для чего также используется лист нержавеющей стали.
Для изготовления такого кожуха, диаметр которого должен превышать размеры поперечного сечения перфорированной корзины, лист нержавейки сгибают в цилиндр и сформированный шов также проваривают.
Сгибание заготовки в цилиндр
После того как перфорированная корзина и кожух соковыжималки будут готовы, можно приступать к изготовлению станины.
Ориентируясь на чертежи или рисунки своей самоделки, необходимо нарезать из швеллера или квадратной трубы куски требуемого размера, из которых сваривается рамная конструкция.
Для того чтобы обеспечить устойчивость полученной конструкции, к ее нижней части привариваются ножки, также сделанные из швеллера или металлической трубы квадратного сечения.
Нижняя часть рамы из профильной трубы
В верхней части полученной рамы пресса необходимо просверлить отверстие, в которое вваривается гайка для винтового механизма устройства. В зависимости от того, большой или маленький пресс для отжима сока вам нужен, выбираются размеры перфорированной корзины и рамы, которая выполняет функцию несущего элемента всей соковыжималки.
Верхняя часть рамы с гайкой для винта
В качестве поршня, через который винтовой механизм будет оказывать давление на загруженное в корзину сырье, можно использовать древесную плиту (из нее вырезают круг соответствующего диаметра).
Поршень из дереваПоршень из нержавейкиПоршень из фторопласта
Заключительные процедуры изготовления соковыжималки предложенной конструкции – приваривание рукоятки к винтовой штанге, посредством которой ее можно будет вращать, и установка корзины и защитного кожуха на накопительный поддон.
Пресс почти готов, остается лишь покрасить раму
Если мощность и эффективность обычного винтового пресса для отжима сока вас не устраивает, то можно самостоятельно изготовить соковыжималку, которая будет приводиться в действие обычным механическим или гидравлическим домкратом. Следует иметь в виду, что даже простейшие отжимные прессы, приводным устройством которых является домкрат, позволяют извлекать до 70% сока от общей массы загруженного в них сырья.
Ремонт соковыжималки СВ-1 – Homo habilis. Журнал для умелых людей
Jamjar, flickr.com CC BY
Соковыжималка СВ-1 Харьковского завода «Электротяжмаш» давно уже стала раритетом. Но благодаря высокому качеству отжима она и сейчас может поспорить с самыми современными соковыжималками, поэтому еще весьма популярна во многих семьях. К сожалению, время не щадит ни людей, ни вещи. Вот и СВ-1 однажды вышла из строя. Что же делать?
Признаки неисправности были просты и очевидны даже для далеких от электротехники владельцев соковыжималки – при включении соковыжималка гудела, но не трогалась с места. Естественно, что мастерские по ремонту бытовой техники за дело не взялись. Пришлось обращаться к умельцам, то есть ко мне.
Принесенная на ремонт соковыжималка оказалась в максимально оригинальной комплектации. На месте были все части самой соковыжималки, оригинальная картонная коробка, инструкция по эксплуатации и даже паспорт.
Кстати, в паспорте указана дата выпуска этой соковыжималки – 31 мая 1971 года. Получается, что она разменяла сорок третий год своего существования. Возраст, что и говорить, для соковыжималки весьма почтенный.
Характеристики соковыжималки СВ-1 на первый взгляд не впечатляют. Соковыжималка центробежная, мощность электродвигателя 350 Вт, скорость вращения барабана всего 3000 об/мин, автоматического выброса мякоти нет.
Это означает, что каждые 3-5 минут соковыжималку нужно останавливать и вручную очищать от жмыха.
Современные соковыжималки имеют автоматический выброс мякоти, мощность от 300 до 1000 Вт и скорость вращения барабана до 12000-15000 об/мин и больше.
Казалось бы, зачем реанимировать рухлядь? Но давайте присмотримся тщательнее. Под крышкой соковыжималки скрывается диск-терка и сетчатый барабан. В отличие от большинства современных соковыжималок, СВ-1 имеет барабан с вертикальными стенками.
С одной стороны, это не позволяет использовать автоматическое удаление мякоти. С другой стороны, цилиндрический барабан позволяет отжимать до 95% содержащегося в овощах и фруктах сока.
Лучшие соковыжималки с коническими барабанами и автоматическим удалением мякоти выжимают не более 60-70% сока, остальное уходит с отходами в жмых.
В сети можно найти много отзывов про большое количество сока в отходах соковыжималок с коническими барабанами, вплоть до того, что жмых легко отжимается рукой. Соковыжималка СВ-1 выжмет все досуха!
Поэтому приступаем к вскрытию пациента. Для этого нужно открыть зажимные рычаги, снять крышку, открутить прижимную гайку, снять барабан, диск-терку и сборник сока. Перед нами моторный блок.
Если удалить резиновые амортизаторы, отмеченные на рисунке, то обнаружатся винты крепления мотора. После их откручивания корпус легко снимается и открывается доступ к мотору. К сожалению, сейчас соковыжималка уже отремонтирована, поэтому желания разбирать ее снова для фотографий нет. Но внутри все просто и понятно.
В соковыжималке СВ-1 использован мотор оригинальной конструкции. Это однофазный электродвигатель с экранированными полюсами. Он имеет две обмотки, расположенные на полюсах статора. Обычно для запуска однофазного двигателя используют конденсатор.
Здесь же для запуска используются дополнительные короткозамкнутые обмотки из одного витка толстой медной шины, охватывающие часть полюсного наконечника. Ротор обычный короткозамкнутый, вращается в настоящих советских подшипниках.
При износе подшипники легко заменить на новые, но даже через 40 лет эксплуатации необходимости в этом нет.
Достоинствами двигателя являются простота конструкции и высокая надежность. Ломаться здесь практически нечему. Поэтому под подозрение сразу попали обмотки статора. Налицо межвитковое замыкание, одна обмотка создает более сильное магнитное поле, и слабого поля дополнительных обмоток не хватает, чтобы стронуть ротор с места.
Для восстановления работоспособности оказалось достаточным несколько раз хорошенько надавить на обмотки со всех возможных сторон. Провода в обмотке расположились по-другому, и межвитковое замыкание исчезло. Ремонт закончен, соковыжималка заработала как новая!
В более тяжелых случаях нужно было бы перематывать обмотки электродвигателя. Это тоже вполне реальная задача, обмотки можно снять со статора. Но это уже гораздо более трудоемкая работа и совершенно другая история.
Рекомендуем прочитать
Как сделать соковыжималку для яблок своими руками – советы. Жми!
Жаркое лето и первые дни осени радуют нас ароматным благоуханием созревших плодов. Пикантный вкус винограда и яблочный заряд витаминов, неповторимый вкус груши и полезный томатный сок – стол в эту пору года наполнен большим количеством фруктов и овощей.
Чтобы разнообразить меню и регулярно радовать себя освежающим фрешем, можно изготовить соковыжималку в домашних условиях. Такое изобретение — альтернатива громоздким, громким и дорогим устройствам.
Оборудование и последовательность действий
Для изготовления самодельной центробежной соковыжималки нам понадобится старая стиральная машина (обязательно с рабочей центрифугой).
Полученное полуавтоматическое устройство будет выполнять ряд задач:
- измельчать сырье;
- отжимать и фильтровать сок;
- самостоятельно промывать внутреннюю установку.
Обязательное требование к выбранной модели стиральной машины – имеющийся активатор на дне бака. Для использования подойдут также старые образцы, которые имеют исправные части.
Следует знать: активно развивать тему «самоделок» в прессе стали в начале 90-х годов. Одними из первых идею установки и пуска устройства предложили инженер Котенев и изобретатель Маслов (журнал «Моделист-конструктор»).
Для облегчения своего труда в первую очередь необходимо нарисовать подробные чертежи: составить детальный макет будущей соковыжималки. Затем следует подготовить все инструменты.
В процессе работы нам понадобятся следующие элементы:
- центрифуга;
- исправный кожух;
- кронштейны для креплений;
- подшипники разных размеров.
Выбранные элементы следует очистить от регулярного воздействия порошка — ржавчины и накипи. Для этого мелкой наждачкойнеобходимо отполировать все поверхности до блеска.
Обратите внимание: в конструкции должно быть всего два отверстия: для закладки сырья и стекания сока. Другие пустоты и дыры нужно заделать резиновыми накладками.
Следующие действия – изготовление терки и прокладки. Для этого нам потребуется режущий инструмент, например, болгарка. Прокладку лучше вырезать из нержавейки для повышения долговечности всего устройства.
Чтобы сделать терку, потребуется проработать технические рисунки и выполнить ряд несложных действий:
О чем не стоит забывать
Важный нюанс – доработка барабана. Эту деталь следует оборудовать дополнительными ребрами жесткости, фильтрующей сеткой. Чтобы сделать бункер для яблок и другого сырья, понадобится полиэтиленовая труба. Для ее крепления используйтеметаллические уголки. Прикручивать трубу следует с небольшим отклонением от центра, чтобы ее край был «на выходе» из терки.
Из любого деревянного черенка можно выполнить толкатель для томатов и других плодов. Не забудьте поставить ограничитель, чтобы устройство не проседало и не опускалось до терки.
Чтобы изготовить выжималку большой производительности, обязательно понадобится мощный двигатель. Важно хорошо закрепить все детали и изолировать электрические части.
Помните: перед пуском обязательно промойте моющим средством все детали. Комплектующие должны быть выполнены из проверенных материалов и не допускать окисления, коррозии и попадания вредных веществ в сок.
Перед началом активного использования соковыжималки на даче или городской кухне нужно обязательно произвести пробный пуск. При вращении барабана обратите внимание на посторонние шумы, стуки и биения. Любой лишний звук говорит о несовершенстве конструкции.
Преимущества первичного запуска:
- возможность проверить на практике все возможности устройства;
- предотвращение негативных моментов в дальнейшем при эксплуатации;
- контроль технического состояния.
Для первого производительного запуска нужно тщательно подготовить и перебрать сырье. Плотные и крепкие части, к примеру, сердцевину яблок или косточки груш, удалять не обязательно, так как это не помеха для работы.
Под трубку подставляем емкость, кладем в бункер плоды, толкателем прижимаем их к стенке. Осуществлять выжимку сока нужно до начала вибрационных ощущений. Если появилась легкая вибрация – прекратите заброску и дайте поработать устройству на отжим. После завершения сеанса обязательно необходимо сразу разобрать устройство и промыть все детали.
Другие идеи для выжимки фруктов и овощей
Ручную шнековую соковыжималку средней вместимости можно изготовить из мясорубки. Сок придется добывать посредством самостоятельного вращения ручки. Такой устройство – оптимальный вариант для небольших объемов.
Главные преимущества такого типа:
- доступная цена;
- надежность;
- длительная эксплуатация.
Для усовершенствования конструкции можно использовать пластиковые бутылки. Берем емкость и отрезаем ее дно на расстоянии 10-15 см от нижнего края.
Затем вставляем в полученное отверстие маленькую бутылку, предварительно проделав в ней небольшие дырки. Откручиваем пробку и можно приступать к работе.
Подходит такой вариант только для нерегулярной выжимки сока для одного человека.
Не бойтесь экспериментировать и узнавать что-то новое. Самодельная соковыжималка будет радовать вас своей производительностью при существенной экономии на ее покупке. Сохраняйте вкус лета и насыщайте организм витаминами регулярно.
Из этого видео вы узнаете, как сделать соковыжималку своими руками:
