Польза снега и вред снега
Не так давно я посетовала на то, что мыши съели много деревьев в саду. Все потому, что снега нынче выпало много, а под ним для мышей, вернее, полевок, раздолье. Вред снега налицо.
А есть ли польза снега? Давайте подумаем и поразмышляем вместе.
Фредерик Шопен. Ноктюрн «Первый снег».
Снежный покров и его свойства. Польза снега и вред снега
Снежный покров образуется не только тогда, когда выпадает снег. Для этого нужно соблюдение еще одного условия: температура воздуха в близких к земле слоях должна быть меньше нуля в течении некоторого времени.
Снежный покров – это льдинки разной величины и формы, воздух, вода в виде пара и в виде мельчайших капель, минеральные примеси и органика. Снежный покров не бывает постоянным, он меняется с изменением температуры, глубины снега и даже зависит от формы снежинок.
Иногда они бывают пушистые, лохматые и крупные. Такой снег идет очень красиво. Он теплый и липкий.
Для крон деревьев ничего хорошего в этом нет: снег налипает на ветки, сучья, скелетные ветви, скапливается и может их сломать. Вред снега, казалось бы, несомненен.
Но и польза от такого снега есть: он хорошо прилипает к ветвям пригнутой малины, хорошо их закрывает и спасает от морозов.
У нас такой снег выпадает редко, был он вчера, 16 марта, такой плотный и крупный, что захотелось поговорить о нем. Шел, правда, всего минут десять.
Обычный снег у нас – это ледяные иголочки, мельчайшие звездочки, снежная пыль. Этот снег в кроне дерева не задерживается, сыплется сквозь ветви на землю. Если дует ветер, что бывает при снегопаде часто, то его просто уносит и наметает сугробы. Может быть, в малиннике.
Свежий снег рыхлый, некоторое время сохраняет структуру. А потом начинает оседать. Вот тут он способен повредить молодые деревца. Этот снег хороший изолятор тепла, он сохраняет тепло в почве.
Польза снега в том, что под ним еще долгое время до больших морозов, порой до середины декабря, почва остается талой. И температура в ней такова, что почвенные микроорганизмы продолжают свою работу.
Вот в это время они и перерабатывают тот перегной или компост, которым огородники и садоводы удобряют осенью посадки.
Свежий снег легко уносится ветром. Мы такой ветер со снегом называет бураном, у Пушкина вместо этого названия используется слово метель. А еще пурга.
Это очень хорошие ветры. Они способны помочь садоводу, если он заранее установил щиты или другие конструкции на территории своего участка, задержать снег под деревьями и на грядках. От их расположения и высоты зависит, сколько снега останется в зимних закромах.
Там, где зима теплая, это не очень существенно для спасения от морозов, но ведь польза снега не только в защите. Он потом даст большое количество воды для почвы. Для нашей полустепи с колками снегозадержание очень хороший прием сохранить в саду.
Два предыдущих года были малоснежными. С приходом весеннего тепла снег стаивал за 3 дня. Почва быстро просыхала. Это очень сказалось на урожаях.
Во время оттепелей, при сильных ветрах и под собственным весом снег оседает и меняет форму, он становится зернистым. У зерен острые грани, если разгребать такой снег рукой без рукавички, то можно сильно пораниться. Кровь вряд ли потечет, но кожа на ладонях станет шершавой.
Если ветром несется мелкий снег, то он утрамбовывается и по нему можно вольно ходить, не проваливаясь.
Снег, что наносится метелями и буранами, может превращаться в мелкие кристаллы-комочки. Он, как в плену, удерживает ветки. А рыхлый снег к январю превращается в крупные зерна, иногда он похож на песок-плывун. В таком снеге, если он глубокий, и утонуть можно. Во всяком случае, выбраться из его цепких лап трудно.
Вчера у меня младший внук пробежал по насту достаточно далеко. Там, где глубина снега была меньше, чем в других местах, где он был менее плотным, мой трехлетний шалун провалился по самую свою попу.
Выбраться самостоятельно он бы не смог. Пришлось мне за ним пробираться. Я тоже проваливалась, доползла до него, откопала и с великим трудом, как санитарка с поля боя раненого бойца, вытащила его на себе.
Это очень трудная работа.
Мне ползти было еще труднее.
Но именно этот снег особенно хорош для сада, ведь он содержит мало влаги. Потому не сильно давит на ветви и суки деревьев. Под ним они не ломаются. Когда начинается весеннее тепло, на нем образуется наст.
Польза снега и вред снега одновременно. А вообще-то все зависит от подготовки сада, ягодника и огородных грядок к зиме.
Плотность снега и свойства
Для определения плотности снега есть специальная формула. Нужно взять определенный объем снега, например один литр или 1 см3, растопить его и измерить объем полученной воды. Отношение объема воды к объему снега и даст плотность. Иначе это удельный вес или количество воды, которое содержится в выбранном объеме.
Плотность снега не постоянна. Она может колебать в пределах от 0,01 грамма на сантиметр кубический до 0,07 граммов. Эти цифры говорят о количестве снеговой талой воды, которое попадет весной в почву.
Из телевизионной передачи.
От плотности зависят и другие свойства снега.
Самая маленькая плотность у снега ранней зимой, к концу зимы она становится больше. Самая большая плотность во время таяния снегов, как у Юрия Рытхэу.
Чем плотнее снег, тем хуже он защищает растения. Как правило, на южных склонах снег плотнее, чем на северных. На южных солнышко сильнее греет, ветер от этого тоже сильнее дует.
Потому к середине зимы и к весне, если сад расположен на южном склоне, надо снег накидать под деревья, не обнажая при этом окружающую площадь. Так можно спасти деревья от морозов. В этом польза снега.
Сколько буранов пронесется над садом, столько и слоев снега будет образовано. Но каждый буран несет снег определенных качеств, потому слои снега имеют разные свойства. Слои могут чередоваться: то слой рыхлого снега, то слой плотного.
Если нижние слои рыхлые, а верхние, уплотненные от оттепелей, с ледяной коркой, то под тяжестью верхнего снега нижние слои могут просесть. И сделать это могут шумно и стремительно.
Вот здесь вред снега очевиден, потому что он может сломать деревья.
Даже в разных частях сада плотность снега разная. За стенами сараев с подветренной стороны, за щитами заграждения, в посадках плодовых кустарников плотность снега выше. В глубине сада она может быть небольшой. Для ягодников характерен плотный снег в междурядьях.
Как определить плотность снега?
Если садовод без лыж, идя по снегу, не проваливается, то его плотность примерно 0,35. Здесь может и следов не оставаться. Если нога проваливается, то плотность снега от 0,25 до 0,30. Такой снег плохо защищает от морозов. Потому народная примета и говорит, что зима к концу подходит, а мороз в землю уходит.
Если высота снега сантиметров пятьдесят, а плотность до 0, 2, то такой снег очень хорошо спасет посадки.
Из этого вывод: пришли в сад и вперед бороздить снег, определять его плотность. Если она высокая, то придется заниматься тяжелой атлетикой, перекидывать снег на ягодники и под деревья.
Есть закономерность: чем плотнее снег, тем больше тепла теряет почва, тем сильнее она охлаждается, тем сильнее и глубже промерзает. В плотном снеге почти нет воздушных пузырьков, поэтому плотный снег сберегать тепло не умеет.
Вот разобрались, какой снег пользу приносит, а какой снег вред.
Теплопроводность снега
Рыхлый снег имеет маленькую теплопроводность, можно сказать, что он теплоизолятор. Под таким снегом почва меньше промерзнет. Значит, меньше будут повреждены садовые и огородные растения.
Меняя высоту снежного покрова и его плотность, можно сохранить тепло и уменьшить глубину промерзания почвы. То есть создать для растений хороший тепловой режим.
Но и здесь без вреда от снега не обошлось. Плотный снег имеет обыкновение плохо таять. Это знают все: весной позже всего оттаивают протоптанные дорожки и тропинки. Уже весь снег вокруг них стаял, а они все еще кочками возвышаются.
Такой снег уменьшает число дней вегетации растений, что не есть радостно для них.
Сам снег живой, в нем самом не зависимо от температуры, ветров, оседания слоев, проходят и другие процессы. Личные снеговые. Эти процессы сложные, они меняют характеристики снега. Из-за них нижние слои снега всегда менее плотные.
Снег не только неоднороден, он по-разному проводит тепло от земли к поверхности снега.
В толще снега происходит теплообмен с окружающей средой. Каким образом?
Поверхность снега способна отражать до 80% всей падающей солнечной радиации. Это примерно в 3 раза больше, чем способность почвы. Снег, покрытый пылью или грязью, способен отражать не более 30% солнечных лучей. Он тает быстрее и раньше. Такой снег поглощает тепла больше.
Здесь есть закономерность: чем хуже снег поглощает тепло, тем больше он его отдает. Потому на поверхности снега температура всегда ниже, чем в воздухе над снегом. Если на земле нет снега, то почва отдает тепло окружающему воздуху из глубины. А снег – это прослойка, которая мешает этой отдаче.
Солнечные лучи могут проникать в снег на глубину до 70 сантиметров. Мы часто видим, что вокруг стволов, веток образуется пространство, в котором нет снега. Потому пригнутые стебли малины весной освобождаются от снега раньше, чем он сойдет с междурядий. В этом проявляется и польза снега и вред снега.
Польза в том, что почва прогревается рядом с растениями раньше. Она оттаивает на большую глубину и тем имеет возможность впитать больше снеговой талой воды. Готовит растения к вегетации.
Вред же в том, что без снега при возврате сильных морозов растения могут подмерзнуть.
Другие вредные и полезные особенности снега
У снега есть еще один параметр – твердость. Снег становится таким же твердым, как каменная соль, при температуре -15 градусов. Вот такой снег обладает убийственной способностью ломать растения.
Влагоемкость. Если снег превратился в крупные зернышки, то он способен держать в себе только 20% воды от своего веса. Если зернышки у снега маленькие, то влагоемкость составит уже 45%. Если после буранов снег не меняет своей структуры, то вода из него не выходит. Потому этот снег приносит вред растениям.
Снег любой умеет хорошо пропускать воздух. Это его польза для растений, он им не мешает дышать.
Вот и сделаем главный вывод: зимой свой садовый участок надо посещать после каждого бурана или метели, наблюдать за снегом, разбираться в его качествах и постараться их менять для помощи своим растениям.
Часто садоводы, заканчивая сезон, прощаются со своим садом: «Ну, оставайся сад, до весны». Это очень неправильный подход.
[poll id=»2?]
Зимние повреждения растений
Как уберечь любимые деревья и кустарники от суровой зимы, ведь непосредственное действие мороза на растения – это не единственная опасность, угрожающая деревьям и кустарникам в течение зимы. Основные факторы, вызывающие повреждения в зимний период, перечислены в данной статье.
Морозостойкость – устойчивость только к низким температурам в период покоя (часто определяется лабораторно; в характеристиках растения пишут, что оно выдерживает промораживание до -30…- 40°С).
Зимостойкость – устойчивость к неблагоприятному зимнему комплексу: не только к кратковременным морозам, но и к длительному (2—3 месяца) воздействию низких температур (в пределах -25…-30°С), к морозам после оттепелей, иссушению ветрами, выпреванию, солнечным ожогам – все это определяется только в полевых условиях.
Подмерзание кроны
Кроме кроны поражаются плодовые образования, однолетний прирост, ткани (они становятся коричневыми) и целые скелетные ветви. Сильнее всего повреждается морозобойная зона – на границе снега и выше снега на 30—50 см. После средних или слабых подмерзаний крона восстанавливается за счет камбия, но почки распускаются медленнее.
Желательно после подмерзания деревья обрезать – это ускоряет восстановление. После слабого подмерзания слегка укорачивают однолетний прирост и частично удаляют старые плодовые образования.
После среднего подмерзания частично укорачивают старые ветви (переводят на более молодое разветвление) и почти полностью удаляют плодовые образования (такое бывает особенно часто, если долго стоят морозы до -30°С).
После сильных подмерзаний, когда гибнет вся часть кроны выше снега (после длительных морозов от -30…-40°С и ниже), удаляют почти всю крону. Обрезают деревья не рано – когда уже хорошо видна зона восстановления (в середине – конце мая, а после суровых зим – в начале июня).
Подопревание коры и камбия
Это более опасное повреждение: гибнет камбий штамба (от почвы до скелетной ветви). После этого деревья начинают распускаться, потом гибнут на любой стадии (с мая до июля). Побеги и листья подвядают, а затем гибнет вся ветвь. Яблоня от подопревания страдает меньше, чем слива и груша.
Выпревание возникает в очень теплые, снежные, «сырые» зимы, когда снег ложится на талую почву. Деревья чаще всего не восстанавливаются, поэтому подопревание необходимо предотвращать: любым способом промораживать корни (уплотнять снег).
Отгребать снег от корней можно только в начале марта, когда минует угроза сильных заморозков, чтобы не подмерзли корни.
Подмерзание корней
Это очень редкое повреждение, характерное для малоснежных регионов и малоснежных зим. Степень подмерзания корней яблони зависит от подвоя. Более морозостойки сеянцы яблони сибирской и ранетки пурпуровой. При сильном подмерзании корни гибнут целиком (отслаивается вся кора), а вместе с ними – все растение.
Повреждение проявляется летом (внешне похоже на выпревание), но растение погибает не сразу, а еще может отрастать в мае – июне и снова гибнет в августе. Если подмерзают только мелкие корешки, дерево или куст способны восстановиться. Иногда наблюдается подмерзание корней у вечнозеленых растений (например, у туи, можжевельника, магонии).
Солнечные ожоги
Возникают в феврале, на границе снега. Лучшей защитой является побелка осенью. Сильнее всего страдают яблони и груши. Растения, привитые в крону дички, также более устойчивы к солнечным ожогам.
Зимнее иссушение
Растения повреждаются сухими ветрами, чаще – во вторую половину зимы, после оттепелей или если побеги не вызрели. Помогает окучивание снегом, не очень плотное оборачивание растений полипропиленовыми мешками. Хорошо вызревшие деревья устойчивы к зимнему иссушению. Страдают, в первую очередь, невызревшие растения малины, сливы, декоративные кустарники.
Для зимостойкости растений
Для растений идеально, если снег ложится в начале ноября, после медленного, слабого, постепенного промерзания почвы при температуре не ниже -2…-4°С.
Общая зимостойкость повышается при хорошем освещении кроны, правильном поливе. Зимостойкость снижается после сильного урожая плодово-ягодных растений, после сильных повреждений вредителями и болезнями.
Анна Соловьева, доктор сельскохозяйственных наук
Зимняя защита – перехитрим зиму
Зимняя защита – перехитрим зиму.
С помощью простых способов защиты вы можете садовым растениям пережить суровую зиму.
В укрытии от зимних морозов нуждаются почва, корни, побеги и листья растений. В качестве утеплителей используются компост, зрелый навоз, а в качестве урывочного материала – солому, мешковину или лапник.
Благодаря надёжному зимнему укрытию наши растения легко перенесут зиму. Зимнее укрытие защитит их от низких температур, снегопада и зимнего солнца.
В зимней защите нуждаются теплолюбивые растения, родиной которых являются южные регионы, а также многие вечнозелёные виды.
Вы, наверное, знаете, что некоторые виды растений зимой вымерзают или высыхают? Зимой нередко поражаются корни растений. В сильные морозы почва промерзает на значительную глубину. Наибольший вред растениям наносят сильные колебания температур, поскольку почва то оттаивает, то замерзает. В результате таких колебаний отмирают корни растений.
Чтобы защитить растения от такой напасти, необходимо использовать мульчу. Замульчируйте поверхность земли толстым слоем мульчирующего материала. Повреждения побегов и листьев. Чаще всего зимой повреждаются побеги и листья вечнозелёных растений.
Из листьев этих растений влага испаряется даже зимой, а по причине промерзания почвы корни не могут восполнять запасы влаги. Процесс потери влаги протекает намного интенсивнее в ветреную или солнечную погоду. Именно поэтому вечнозелёные растения в сухие и безморозные дни нужно поливать даже зимой.
Ветки вечнозелёных хвойных или лиственных деревьев и кустарников нередко ломаются под тяжестью тающего снега или в сильные снегопады. Старайтесь регулярно стряхивать с веток снег или связывать ветки лентами.
Повреждения древесины. Минусовые температуры, сопровождающиеся солнечной погодой, могут нанести плодовым деревьям серьёзный вред. С южной стороны ствол дерева сильно нагревается, в то время как с северной стороны он часто остаётся покрытым инеем. Если ночь выдаётся морозная, то в соке образуются кристаллики льда, которые разрывают клетки. В результате на стволах образуются морозобоины.
Травянистые многолетники и розы лучше всего укрывать лапником. Особенно хорошо если вы поставите еловые ветки, крепко воткнув их в землю, вокруг растений. Весной удаляем лапник.
Растущие у стены дома растения может повредить падающий с крыши снег.
Чтобы защитить растения, крепко свяжите ветки кустарников широкими лентами или установите защитные стенки, которые уберегут растения от падающего снега.
Мульчирование:
Осенью обрезаем побеги травянистых многолетников до высоты 15см, чтобы весной могли свободно расти молодые побеги. Хорошо поливайте землю, чтобы растения получили достаточное количество влаги, прежде чем замёрзнет земля.
Сверху распределяем очень толстый слой сухих опавших листьев. Затем прикрывайте их тяжёлой проволочной сеткой. Весной, когда сойдёт снег и наступит потепление, снимаем урывочный материал. Чтобы дать свободу молодым побегам.
Другие способы защиты:
Вечнозелёные растения необходимо защищать от солнца, ветра и мороза с помощью мешковины. Полиэтиленовые плёнки используйте как временный укрывочный материал. Зимой растения под ними высыхают. С помощью картонных коробок растения укрывают на ночь или во время возвратных заморозков.
Растения, нуждающиеся в укрытии:
– плетистые розы – окопайте до высоты 30см землёй, компостом или зрелым навозом. Побеги укрываем соломой, соломенными или тростниковыми матами или мешковиной.
– кустарниковые и чайно-гибридные розы – окапываем до высоты 30см землёй, компостом или зрелым навозом. Нижнюю часть прикрываем лапником или опавшими листьями. Листья прижмите проволочной сеткой.
– травянистые многолетники – укорачиваем побеги до высоты 15см. замульчируйте толстым слоем земли, смешанной с торфом, зрелым навозом или листьями. Листья прижимаем проволочной сеткой.
– рододендроны – приствольную область замульчируйте толстым слоем компоста, опавших листьев или измельчённой коры. В регионах с обильными снегопадами и сильными морозами закрываем ширмой из мешковины.
– вечнозелёные деревья и кустарники – приствольную область замульчируйте толстым слоем компоста или измельчённой коры. Регулярно стряхивайте с них снег, чтобы под его тяжестью не обломались ветки. Ветки ценных хвойных свяжите.
– многолетние лианы – приствольную область замульчируйте толстым слоем компоста, измельчённой коры или зрелого навоза. Чувствительные виды дополнительно укрывайте соломой или мешковиной.
– плодовые деревья – приствольную область замульчируйте. Чтобы избежать появления морозобоин, осенью покрасьте ствол белой краской или зимой обвяжите их соломенными матами.
– луковичные растения – замульчируйте поверхность толстым слоем земли, компоста, измельчённой коры или опавших листьев. Листья прижимаем проволочной сеткой. Весной удаляем мульчу.
В конце осени начинаем готовиться к защите. Замульчируйте почву толстым слоем мульчи (компоста, навоза или опавших листьев), это предотвратит сильное промерзание почвы. Весной удаляем укрытия, после того как земля раскроется, удаляем укрывочный материал. Во время возвратных заморозков укрываем растения картоном или плёнкой.
Предотвратите повреждения с помощью защиты – создайте тёплые одежды для ваших растений. Удачи вам.
Причины зимних повреждений растений
Непосредственное действие мороза на клетки – не единственная опасность, угрожающая многолетним травянистым и древесным культурам, озимым растениям в течение зимы. Помимо прямого действия мороза растения подвергаются еще ряду неблагоприятных факторов.
В течение зимы температура может существенно колебаться. Морозы нередко сменяются кратковременными и длительными оттепелями. В зимнее время нередки снежные бури, а в бесснежные зимы в более южных районах страны – и суховеи.
Все это истощает растения, которые после перезимовки выходят сильно ослабленными и в последующем могут погибнуть.
Особенно многочисленные неблагоприятные воздействия испытывают травянистые многолетние и однолетние растения. На территории России в неблагоприятные годы гибель посевов озимых зерновых достигает 30–60%.
Погибают не только озимые хлеба, но и многолетние травы, плодовые и ягодные многолетние насаждения.
Кроме низких температур озимые растения повреждается и гибнут от ряда других неблагоприятных факторов в зимнее время и ранней весной: выпревания, вымокания, ледяной корки, выпирания, повреждения от зимней засухи.
Среди перечисленных невзгод первое место занимает выпревание растений. Гибель растений от выпревания наблюдается преимущественно в теплые зимы с большим снеговым покровом, который лежит 2–3 мес., особенно если снег выпадает на мокрую и талую землю.
Выпревание – истощение растений. Находясь под снегом при температуре около 0 °С в сильно увлажненной среде, почти в полной темноте, т.е.
в условиях, при которых процесс дыхания идет достаточно интенсивно, а фотосинтез исключен, растения постепенно расходуют сахара и другие запасы питательных веществ, накопленные в период прохождения первой фазы закаливания, и погибают от истощения (содержание сахаров в тканях уменьшается с 20 до 2–4%) и весенних заморозков. Такие растения весной легко повреждаются снежной плесенью, что также приводит к их гибели.
Н.А. Максимов отмечал, что при температуре немного выше 0 °С растения скорее проходят яровизацию, чем при температуре ниже 0 °С, но вместе с тем теряют свою устойчивость к морозу и затем быстро погибают при сходе снегового покрова и весенних заморозков.
Устойчивость сортов озимых против выпревания в районах с очень глубоким снеговым покровом обусловливается прежде всего накоплением достаточного запаса растворимых углеводов, а также возможно меньшей интенсивностью дыхательного процесса при пониженных температурах.
Вымокание
Вымокание проявляется преимущественно весной в пониженных местах в период таяния снега, реже во время длительных оттепелей, когда на поверхности почвы накапливается талая вода, которая не впитывается в замершую почву и может затопить растения.
В этом случае причиной гибели растений служит резкий недостаток кислорода (анаэробные условия _ гипоксия). У растений, оказавшихся под слоем воды, нормальное дыхание прекращается из-за недостатка кислорода в воде и почве.
Отсутствие кислорода усиливает анаэробное дыхание растений, в результате чего могут образоваться токсичные вещества и растения погибают от истощения и прямого отравления организма.
В окружающей растения снеговой воде содержится основной продукт анаэробного дыхания – спирт. В условиях избытка влаги в почве образуются вредные для растений закисные соединения, ряд элементов минерального питания переходит в неусвояемое состояние.
В условиях анаэробиозиса у озимых нарушаются ультраструктура и связь пигментов с белково-липидным комплексом мембран хлоропластов, снижаются содержание хлорофилла и активность нитратредуктазы.
В растениях накапливаются продукты анаэробного превращения углеводов (пируват, лактат, этанол, ацетальдегид), увеличивается содержание свободного пролина, накопление которого рассматривается как один из способов адаптации растений к гипоксии.
Озимая пшеница более устойчива к вымоканию (гипоксии), чем озимая рожь.
У более устойчивых к гипоксии сортов озимой пшеницы ткани корневой системы имеют более развитые межклеточники и воздушные полости, при недостаточной аэрации почвы образуются мелкие дополнительные корни у самой поверхности (на поверхности) почвы. Растения, выходящие из-под снега весной, при низких температурах воздуха и воды относительно устойчивы к затоплению.
С повышением температуры устойчивость резко снижается. Так, для многих травянистых растений повышение температуры воды до 10 °С в течение суток приводит к снижению урожая на одну треть, за 2 сут. – примерно наполовину, а при сохранении повышенной температуры в течение 8 сут. урожай практически равен нулю.
Гибель под ледяной коркой
Ледяная корка образуется на полях в районах, где частые оттепели сменяются сильными морозами. Действие вымокания в этом случае может усугубляться. При этом происходит образование висячих или притертых (контактных) ледяных корок. Менее опасны висячие корки, так как они образуются сверху почвы и практически не соприкасаются с растениями; их легко разрушить катком.
При образовании же сплошной ледяной контактной корки растения полностью вмерзают в лед, что ведет к их гибели, так как и без того ослабленные от вымокания растения подвергаются очень сильному механическому давлению.
Причина гибели состоит в том, что растения утрачивают морозоустойчивость из-за прекращения аэрации, потому что лед практически непроницаем для газов, а также вследствие усиления влияния низких температур.
Растения, как и в случае вымокания, переходят на анаэробное дыхание, при котором образуются спирт и другие токсичные вещества.
Если ледяная корка нетолстая и вмерзают только узлы кущения, а листья находятся на воздухе, то такие растения выживают, поскольку воздух проникает по межклеточникам из листьев в корневую систему.
Ледяная корка не образуется, если после оттепели выпадает снег, не позволяющий морозу глубоко проникнуть в почву, тем самым предотвращая его повреждающеевоздействие на растения.
Ледяная корка является причиной гибели озимых на обширных площадях, особенно в Поволжье и на юге Украины.
Выпирание
Повреждение и гибель растений от выпирания определяются разрывами корневой системы. Выпирание растений наблюдается, если осенью морозы наступают при отсутствии снежного покрова или если в поверхностном слое почвы мало воды (при осенней засухе), а также при оттепелях, если снеговая вода успеет всосаться в почву.
В этих случаях замерзание воды начинается не с поверхности почвы, а на некоторой глубине (где есть влага).
Образующаяся на глубине прослойка льда постепенно утолщается за счет продолжающегося поступления воды по почвенным капиллярам и поднимает (выпирает) верхние слои почвы вместе с растениями, что приводит к обрыву корней растений, проникших на значительную глубину.
Весной после оттаивания почвы растения остаются лежать на поверхности и погибают от иссушения, если не происходит их вторичное укоренение.
Своевременное прикатывание растений (почвы) стимулирует образование у них новых корней. Устойчивость растений к выпиранию определяется способностью корней к растяжению.
На этом основан и метод отбора растений на устойчивость к выпиранию в селекционном процессе.
Повреждения от зимней засухи
Устойчивый снеговой покров предохраняет озимые злаки от зимнего высыхания.
Однако они в условиях бесснежной или малоснежной зимы, как и плодовые деревья и кустарники, в ряде районов России часто подвергаются опасности чрезмерного иссушения постоянными и сильными ветрами, особенно в конце зимы при значительном нагреве солнцем. Дело в том, что водный баланс растений складывается зимой крайне неблагоприятно, так как поступление воды из замерзшей почвы практически прекращается.
Для уменьшения испарения воды, неблагоприятного действия зимней засухи плодовые древесные породы образуют на ветвях мощный слой пробки, сбрасывают на зиму листья.
При длительном осеннем бесснежье наблюдается привядание озимых злаков, которое скорее полезно, так как способствует повышению морозоустойчивости озимых, что важно при отсутствии снегового покрова. Однако ранняя осенняя засуха, препятствуя кущению и укоренению озимых, их закалке, причиняет растениям значительный вред.
Весной иссушение надземных частей перезимовавших растений за счет солнечного прогрева и ветра усугубляется недостаточным притоком воды из почвы, которая в это время еще недостаточно прогрета.
Способы повышения зимостойкости растений
Зимостойкость – это способность растений противостоять целому комплексу неблагоприятных факторов внешней среды в зимнее время.
Основные способы ее повышения – подбор и селекция видов и сортов сельскохозяйственных культур, наиболее приспособленных к комплексу неблагоприятных условий перезимовки конкретного региона.
Причины зимних повреждений и даже полной гибели зимующих растений разнообразны и не обусловливаются только действием мороза.
Сорта, проявившие себя в одних районах как наиболее зимостойкие, могут оказаться значительно менее устойчивыми в других.
Наиболее полное представление о зимостойкости сорта озимых дают полевые испытания, в результате которых растения подвергаются комплексному воздействию сочетания неблагоприятных факторов и преобладающему из них, например, для Поволжья – низкие температуры при недостаточном снеговом покрове, для Белоруссии или северо-запада Украины – это прежде всего выпревание. Предпочтение отдают сортам, проявившим в данном регионе высокую устойчивость к преобладающему повреждающему фактору.
Озимые злаки наиболее устойчивы в начале яровизации, по окончании ее устойчивость их снижается. Высокая зимостойкость лучших сортов озимых в значительной степени объясняется большей продолжительностью яровизации, которую они заканчивают уже зимой при отрицательных температурах.
Меры предупреждения гибели озимых хлебов
Для повышения устойчивости к морозу и другим неблагоприятным факторам, особенно слабоустойчивых видов и сортов, необходимо предварительно провести определенные агроприемы.
Повышают устойчивость растений к неблагоприятным факторам перезимовки правильный выбор сроков посева, поддержание хорошей структуры почвы для создания благоприятного водного, воздушного и теплового режимов, снегозадержание, создание оптимальных условий питания.
К таким приемам относится осеннее известкование почв, поскольку степень повреждения растений коррелирует со снижением величины рН в клетках тканей.
Своевременное известкование почв с одновременным внесением удобрений понижает кислотность среды и повышает зимостойкость растений за счет улучшения ионного баланса в органах растений. Особенно важное значение имеет внесение фосфорно-калийных удобрений.
Меры предотвращения зимних повреждений
Гибель происходит тогда, когда острые грани кристаллов льда рвут клеточные мембраны, из-за чего содержимое клетки перемешивается и она теряет способность к сколько-нибудь нормальному метаболизму. Поэтому очень важно для растений связать воду клеточного сока, ограничив ее возможность к образованию льда и одновременно снизив температуру замерзания.
Кроме того, растения, как и другие живые организмы, обладают способностью к синтезу стрессовых белков, позволяющих пережить различные неблагоприятные условия.
Очень важно наличие достаточного запаса фосфатов для образования АТФ – универсального аккумулятора и переносчика энергии в клетке, калия – определяющего вязкость цитоплазмы и действие основных транспортных белков, крахмала – как источника сахаров для дыхания и образования других необходимых веществ для клетки и запасных липидов (жиров), как компонента клеточных мембран.
Очень важно также для нормально старта ростовых и обменных процессов весной – наличие запаса гормональных веществ, регулирующих транспортные потоки веществ в растении. Гормоны растений вырабатываются в основном апикальными меристемами-то есть точками роста побега и корня.
Для переживания зимы растения высоких широт также выработали особое состояние, называемое покоем. В таком состоянии растение не способно к росту даже в самых благоприятных условиях. Это необходимо, чтобы растение не поддалось на провокации кратковременных потеплений и не попало под возвратные морозы в абсолютно неподготовленном состоянии – начале роста.
Состояние покоя присуще как целому растению, так и отдельным его частям – семенам, почкам, меристемам, и только корни этим свойством не обладают.
В минимальной степени будут повреждены те растения, которые с осени хорошо подкормлены минеральными фосфорными и калийными удобрениями, растения в возрасте, накопившие значительные запасы пластических веществ, а самое главное – растения с более заглубленными корнями, то есть растения на легких почвах, на почвах с глубоким уровнем грунтовых вод.
Из высаженных осенью растений, наилучшие шансы имеют те, которые высажены поздно, и не успели осенью обзавестись молодыми активно растущим корнями. Исключением из этого правила будут декоративные луковичные культуры. Здесь как раз все наоборот.
Особенно важен уровень снега. Чем он больше – тем выше температура почвы под ним, и соответственно, меньше повреждений корней. Это абсолютно показано, если высота снежного покрова на участке не превышает 50 см. Слой снега, который при этом можно навалить, не должен превышать 1,5 м – остальное уже совсем не на пользу.
Снег нужно хорошо уплотнить-утоптать у штамбов деревьев, особенно это касается молодых плодовых, для предотвращения повреждения коры мышами. При начале оттепелей обращайте внимание на образование ледяной корки и всячески боритесь с ней. Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы корни подвергались еще и гипоксии.
Соответственно – наблюдайте за сходом талых вод и примите все возможные меры во избежание их застоя. Повреждение почек и молодых корней приведет к определенному дефициту гормонов – ауксинов и цитокининов. Основные неприятности при этом заключаются в снижении аттрагирующей способности меристем, а значит – нарушении их снабжения.
В этом случае можно рекомендовать обработку ветвей при начале распускания почек (стадия «голубого конуса») препаратом Эпин в удвоенной концентрации, а через неделю – препаратом Циркон в рекомендованной концентрации. Положительный эффект несомненно принесет и некорневая подкормка гуматами. Ее стоит провести во второй декаде мая.
Сроки приводятся для Московской области.
Брассиностероид в этом случае заменят собой недостающее аттрагирующее действие ауксина и цитокинина и направит поток питательных веществ к меристемам, а иммуномодулятор повысит неспецифическую устойчивость растений к стрессам и вредным организмам. Гуматы мягко стимулируют обменные процессы, и окончательно нормализуют рост.
Почему нельзя утрамбовывать снег на дачном участке | sotki.ru | Ваши 6 соток
Давно известно, снег – естественное укрытие для растений, создающее благоприятные условия для перезимовки. Он предотвращает глубокое промерзание почвы, тем самым защищая корни кустарников, плодовых деревьев, многолетних цветов и озимые сорта овощных культур. Задача дачника – максимально выгодно использовать снег на своем участке.
Чтобы зимой снег сохранял тепло, а весной быстро растаял и не навредил растениям, его нельзя утаптывать. Ученые доказали, что рыхлый, пышный снег лучше защищает почву от промерзания. Это связано с тем, что в сугробах преобладает воздух (до 95%), а именно он и создает теплоизоляцию. Даже под пятисантиметровым слоем снега почва не промерзает и весной быстро впитывает влагу.
Существует миф, что под плодовыми деревьями полезно утаптывать снег. Это якобы не позволяет мышам добираться до коры, а весной утрамбованный снег тает медленно, из-за чего почва дольше остается влажной. Однако зоологи точно знают, что плотный снег – не препятствие для грызунов. Кроме того, корни под утрамбованным снегом могут промерзнуть, особенно молодые ответвления.
Единственное, в чем польза плотного снега, – долгое сохранение влаги, но и это полезно только для тех деревьев, которые просыпаются позже остальных, например, яблони. А вот почки косточковых культур распускаются очень рано, поэтому снег под деревом к этому времени уже должен растаять, чтобы
обеспечить нормальную работу корней. Ускорить его сход можно, если рассыпать по нему золу или торф. Также помогает разбрасывание снега при помощи лопаты.
Еще один минус утрамбованного снега – образование наста, который грозит повреждением, отслаиванием и растрескиванием коры.
Оседание снега с ледяной коркой может затронуть хрупкие веточки кустарников – летом они не плодоносят, засыхают. Более того, наст нарушает аэрацию почвы, возникает парниковый эффект, из-за чего кора у земли может подопреть.
В теплые зимы корка образуется сама собой, поэтому ее рекомендуется протыкать толстой палкой.
На грядках снег утаптывать тем более нельзя, иначе на них так же образуется мощная корка, которая долго тает и не дает озимым развиваться. Всходы на таких грядках появляются недели на две позже, к тому же они явно слабее.
В малоснежные зимы снег важно вручную подгребать под кустарники, деревья и на грядки, а в снежные – стряхивать его с веток деревьев, чтобы они не ломались. Дерево трясти не надо, достаточно легко постукивать по веткам палкой, обернутой поролоном или ветошью.
Снег в саду: польза и вред
Российская зима капризна. То все засыплет снегом, а то его не выпросить, А как же нашим любимым растениям зимовать без теплого снежного одеяла? Поэтому зимой основная задача для садоводов – задержать снег.
Снег – отличный теплоизоляционный материал. В его толще создается свой, внутренний микроклимат. И даже если очень холодно, под снежным покровом температура значительно выше, чем на поверхности. При достижении снежным покровом толщины до 50 см глубина не промерзшего грунта увеличивается до 80 см.
Исходя из этого, существует простое правило: чем больше снега в саду, тем легче переносят зиму декоративные, плодовые и ягодные культуры, многолетники, розы. Да и весной при таянии снега почва насыщается живительной влагой.
Конечно, в борьбе за снегозадержание все средства хороши, но чтобы не испортить облик зимнего сада, подумайте, как сохранить снег и не испортить вид из окна.
Снег то друг…
…
то враг
Но если снега слишком много, он мокрый и тяжелый, то из помощника растениям он превращается буквально во вредителя, огромными шапками скапливаясь в кронах деревьев. А если еще настанет оттепель, снег намертво прилипает к веткам, которые под его тяжестью гнутся и очень часто ломаются. В прошлую зиму нас посетила еще и такая напасть, как ледяной дождь.
Ветви деревьев, покрытые ледяной коркой, были настолько тяжелыми, что наклонялись практически до самой земли. Бороться с последствиями такого “дождя” сложно, так как толстая броня льда прирастает к коре. Но можно попытаться аккуратно сбивать сосульки палкой, а если избавить дерево или кустарник от этой наледи не получается, хотя бы подоприте ветки палками, чтобы не было разломов.
Каждому свое
У молодого, свежего снежка есть два “неприятеля” – сильный ветер и испарение. Так, если день выдался ветреный, с каждого квадратного метра поверхности снега “выпаривается” до 5% его объема. Поэтому, чтобы предотвратить исчезновение снега, препятствуем ветру.
Но как это сделать? Один из наиболее простых способов – расположить с подветренной стороны какую-либо преграду, например, плетень из ивовых прутьев или его пластиковый заменитель (главное, чтобы пластик был морозостойким).
Тут садовод “убивает” сразу нескольких “зайцев”: и снегу не дает испаряться, и создает условия для накопления новых сугробов. Помимо этого, такие снегозадержатели эстетичны.
Лапник – еще один способ задержания снега. В конце осени садоводы укрывают им землянику, недавно посаженные тюльпаны и нарциссы (особенно поздние посадки), розы, пионы, флоксы, лилии, посаженные под зиму овощи.
Можно для верности сначала накрывать лутрасилом, а потом уже еловыми ветками. Но в стремлении укрыть свои растения не выламывайте ветки в лесу, сейчас в лесничествах за умеренную плату продают лапник.
Вместо него можно использовать ветки осины, ивы, березы, которые грызуны тоже “не уважают”.
Владельцы больших участков могут обзавестись специальной техникой: снегоуборщиками или снегоотвалами. Если участок небольшой, не нужно обзаводиться техникой, гораздо приятнее выйти морозным утром в сад и накидать на посадки снег лопатой, а заодно и размяться. Подкидывайте побольше снега на малозимостойкие растения, но так, чтобы не допустить его уплотнения.
Почему от недостатка снега так страдают деревья и кустарники? В морозную ночь, когда на столбике термометра -20°С, у поверхности снега температура еще ниже, градуса на 2-3. Поэтому, если снега совсем мало, растения могут пострадать.
Наиболее важно окучить нижнюю часть стволов на высоту примерно 60 см и сохранять такой слой нужно на приствольном круге радиусом метра полтора. В январе-феврале в средней полосе России не редкость резкое, сильное похолодание после продолжительной оттепели.
Такой “подарок” природы плохо сказывается на деревьях и кустарниках: обманутые теплом растения могут “проснуться” и даже тронуться в рост.
Именно поэтому в нашей полосе так плохо себя чувствуют кедровые сосны: они страдают, а нередко и погибают именно из-за этих оттепелей, ведь у них на родине таких погодных “сюрпризов” не наблюдается. “Заснув” осенью, они “просыпаются” только весной.
Чередующиеся заморозки и оттепели способствуют образованию на поверхности снежного покрова корки, на которую мы опять накидываем снег, и там снова появляется наст.
В результате под этим панцирем растения лишаются кислорода и могут во время оттепели подопреть. Особенно от такой наледи страдают почвопокровные представители флоры – живучка, тимьян, камнеломка, молодило, а также газон.
Весной в местах повреждений зеленого ковра образуются малопривлекательные проплешины.
С задачей по задержанию снега прекрасно справится живая изгородь. Конечно, ее главная задача все же декоративная, но в наших условиях она хороша и для накопления снега. У такой зеленой стены быстро образуется сугроб, который и от ветрового иссушения спасет, и, если зима малоснежная, предохранит почву от вымерзания.
Очень опасно большое количество мокрого снега для хвойных растений. Чтобы весной не обнаружить уродливые, развалившиеся деревья и кустарники, особенно с колонновидной формой кроны, осенью связывайте их бечевкой.
Невысокие шаровидные сорта хвойных также страдают от излишнего количества снега, он набивается между ветками, разламывая крону, и растение теряет свою красивую правильную форму.
Старайтесь сбрасывать снег по мере его накопления, не дожидаясь “аварий”.
Не забывайте и про штамбовые растения, которые не укладываете на зиму. Аккуратно стряхивайте с них снег и разрушайте комья внутри кроны. Начинать стряхивать снег лучше с нижней части кроны, а потом уже переходить к верхней. Особое внимание обратите на ваши привитые деревья, ведь место прививки довольно уязвимо и может отломиться.
Вроде бы, чем больше снега, тем лучше. Но это не совсем так. Каждой культуре нужна определенная толщина покрова. Так, земляника отлично переживет зиму, если снег ляжет рано, а его толщина не будет превышать 1 м. Толщина более 1,5 м может вызвать выпревание кустиков.
А малина, наоборот, прекрасно переносит высокие сугробы; даже если высота снежного покрова больше 1,2 м, выпревание почек и стеблей случается крайне редко. Но оптимальная толщина все же 80-100 см.
Если участок, где посажена малина, продувается, стебли лучше пригибать; малина переживет зиму и при толщине снега всего 50 см.
Черноплодная рябина, слива, вишня не любят, когда снега слишком много. Высокие сугробы между ними лучше утаптывать. А яблони способны переносить толщину снежного покрова до 1,3 м. Смородину и крыжовник лучше полностью скрыть под снегом, так как их плодовые почки не очень устойчивы к морозам и без защиты могут вымерзать.
И хочется всем нам, увлеченным садоводам, цветоводам и огородникам, пожелать зимы снежной, солнечной, не слишком морозной, мягкой, но без оттепелей, чтобы нашим любимцам, да и нам самим в саду было комфортно, чтобы растения успели выспаться и набраться сил к будущему сезону.
На сайте sadsamslabo.ru Вы найдете весь необходимый материал по уходу за садом
В малоснежные зимы снег с дорожек, площадок и междурядий в огороде собирают и дополнительно утепляют им приствольные круги деревьев и кустарников, посадки многолетних цветочных культур. Бороться с морозобоинами и ожогами коры у плодовых деревьев помогает осенняя побелка стволов. Основания молодых деревьев и кустарников укрывают лапником для защиты от грызунов.
Автор статьи Татьяна Семенова
Обратите на это:
зимние повреждения морозами | АППЯПМ
Григорьева Л.В., кандидат с.-х. наук, зав. кафедры плодоводства, лесного дела и ландшафтного строительства в МичГАУ.
Григорьева, Л.В. Состояние насаждений яблони в ЦЧР после зимы 2005 – 2006 гг. / Л.В. Григорьева // Садоводство и виноградарство. – № 6. – 2007. – С. 2-3.
Ключевые слова: плодовые культуры, продуктивность насаждений, зимние повреждения морозами, уходные работы, глубокий покой, вынужденный покой, физиологическое состояние растений, условия выращивания
Развитие промышленного садоводства в нашей зоне, состояние и продуктивность насаждений плодовых культур в значительной мере зависит от складывающихся природно-климатических факторов, особенно в зимне-весенний период. Суровые зимы в прошлом столетии повторялись примерно раз в 3-4 года. Так, в зимы 1968/69, в 1971/72 и в 78/79 годов садам был причинен серьезный ущерб. Затем последовали года с относительно теплыми зимами.
Погодные условия, сложившиеся в январе-феврале 2006 года, оказались крайне неблагоприятными для плодовых культур.
Фото 1 — Трещины коры на черешне вследствие солнечных ожогов в зимний период
Основными факторами, вызывающими повреждения в зимний период, являются:
- сильные морозы, когда температура опускается ниже критических значений, что вызывает повреждения надземной части дерева;
- низкие температуры почвы и глубокое ее промерзание, что вызывает повреждение корневой системы;
- резкие колебания температуры воздуха (особенно наличие оттепелей);
- солнечные ожоги в поздневесенний период.
Из перечисленных выше факторов в нашей зоне в зиму 2005/06гг. были исключены два из них – это перепад температур при наличии оттепелей и вымерзание корневой системы плодовых культур, благодаря высокому снежному покрову (высота снега достигала 50 см, а где-то и более).
По результатам многолетних наблюдений и исследований установлено, что надземная часть устойчивых сортов яблони зимой, при благоприятных условиях подготовки к ней, может перенести без повреждений -40, -42С, корневая система повреждается при-10, -12С, а плодовые почки могут повреждаться при -30С.
Зима 2005/06гг. отличалась сильными и главное продолжительными морозами. Абсолютный минимум января (по данным метеостанции г. Мичуринска) -34С и февраля -37,5С. Сумма отрицательных t в феврале превысила их значения в 68-69 и 78-79 гг.
А в пониженных местах, у водоемов, температура опускалась до -42, -45С. Разница в метровом слое воздуха достигала 50С. Деревья яблони в этот период находились в вынужденном покое, так как из глубокого покоя они вышли 10-15 января 2006г.
Фото 2 — Камедетечение, вызванное ослаблением дерева, поврежденного сильными морозами
Известно, что степень и характер повреждений плодовых растений морозами зависит от многих факторов: местоположение насаждений (понижение рельефа, направление рядов и садозащитных полос), биологические особенности сорта (его генотип, определяющий экологическую устойчивость), физиологическое состояние растений (нагрузка плодами, продуктивность фотосинтетической деятельности листа, обеспеченность ассимилятами), условия выращивания (сроки уборки плодов и наступления покоя), возраст деревьев и сочетание метеорологических факторов лета, осени и зимы. Но если t опускается ниже критической, то отдельные факторы приобретают решающее значение.
К наиболее распространённым типам зимних повреждений относятся повреждения коры, камбия и древесины у побегов, ветвей и ствола. Достаточно часто повреждаются плодовые почки, особенно у косточковых культур.
Их устойчивость зависит от времени закладки и степени их дифференциации.
Чем раньше произошла их закладка и чем сильнее они дифференцированы, тем больше опасность их вымерзания, но на мощных, хорошо развитых молодых ветвях плодовые почки более устойчивы.
И самыми опасными зимними повреждениями надземной части являются морозобоины и солнечные ожоги стволов и скелетных ветвей, что негативно сказывается на зимостойкости и развитии корневой системы.
Еще раз необходимо подчеркнуть, что отличительной особенностью зимы 2005-06гг. были низкие критические температуры и длительность морозного периода, который состоял из двух волн ее понижения. Сложившиеся погодные условия перезимовки крайне негативно сказались на состоянии насаждений косточковых и семечковых культур в нашей зоне.
В результате отращивания срезанных ветвей в ряде хозяйств и проведения цитологической оценки в марте и экспедиционных поездок по обследованию насаждений в мае и июне установлены основные типы повреждений, наблюдающиеся в садах в нашей зоне в зиму 2005-2006гг.:
Летом 2006г. наблюдаемая степень повреждения насаждений была различна и зависела в первую очередь от местоположения садов, состояния растений в предшествующий вегетационный период (нагрузка урожаем, состояние листового аппарата и др.), генотипа сорта и их возраста.
По результатам обследования были получены следующие результаты.
В ООО «Агросад» Елецкого района Липецкой области от 80 до 100% цветковых почек было повреждено у сортов Апрельское, Кортланд, Спартан, Лобо, Витязь, Уэлси, Пепин шафранный, Северный синап, Оранжевое. Без повреждений или с незначительными повреждениями до 10% цветковых почек были сорта Антоновка обыкновенная, Победитель, Богатырь, Оранжевое, Мелба, Орловское полосатое.
В ОАО «15 лет Октября» Лебедянского района Липецкой области установлено, что сорта яблони Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое, Коричное полосатое практически не имели повреждений побегов и цветковых почек.
У сортов Северный синап и Богатырь у цветковых почек повреждены только проводящие сосуды и основания.
Повреждения цветковых почек от 30 до 60% и их частичная гибель отмечены у сортов Спартан, Лобо, Орлик, Синап орловский.
По совхозу «Агроном» Липецкой области до 50-70% погибших и поврежденных вегетативных почек было у сортов Лобо, Спартан, Уэлси, Мелба, и 20-30% — у сортов Синап орловский, Жигулевское, Россошанское полосатое, Богатырь. По плодовым почкам наблюдалась гибель до 50-90% у сортов Орловский пионер, Спартан, Имрус, Жигулевское, Россошанское полосатое, Ренет Кичунова, Богатырь.
В Волгоградской области в хозяйстве «Сады Придонья» пострадали сорта Ренет курский золотой, Айдаред, Память Мичурина, Северный синап: повреждены цветковые и вегетативные почки от 50 до 90%, отмечались повреждения однолетнего прироста.
В Воронежской области в ОАО «Новонадеждинское», где t0 опускалась до -410С, однолетний прирост сильно поврежден у сортов Спартан, Апрельское, Россошанское полосатое, Бельфлер-китайка. Наибольшие повреждения у вегетативных почек ~50% у сорта Спартан. Цветковые почки повреждены в разной степени у всех сортов до 80-100%.
По хозяйству «Острогожсксадпитомник» Воронежской области более 50% повреждений вегетативных почек было отмечено у сортов Спартан, Россошанское полосатое, Россошанское лежкое, Жигулевское, Лобо, Слоненок, Память Мичурина, Памяти Черненко, Богатырь, Апрельское. Цветковые почки имели серьезные повреждения практически у всех сортов. Их число доходило до 80-95%.
По Тамбовской области в хозяйствах «Заря» и «Жердевский плодопитомник» Жердевского района менее всего пострадали сорта Северный синап, Антоновка обыкновенная, Ренет Кичунова, Богатырь, Мартовское (у 80-90% цветковых почек незначительные повреждения подстилающих тканей и проводящих сосудов и у 20% вегетативных почек, находящихся на многолетней древесине). Наиболее пострадавшими оказались сорта Синап Орловский, Вишневое, Лобо, Спартан, Жигулевское, Орлик: 50% и более цветковых почек полностью погибли, остальные с повреждениями разной степени и до 50% вегетативных почек, пострадавших от низких температур. Более сильные последствия этой зимы были отмечены в хозяйстве «Снежеток», где наблюдалось сильное повреждение однолетнего прироста и полускелетных ветвей и гибель до 90-100% цветковых почек.
По результатам ранневесеннего обследования в 2006г. было сделано заключение, что, наименьшие повреждения отмечены у сортов яблони Антоновка обыкновенная, Северный синап, Богатырь, Оранжевое, Коричное полосатое, Осеннее полосатое.
По этой группе сортов необходимо подчеркнуть, что в основном речь шла о поврежденных почках, а не о погибших. Процент погибших цветковых почек не превышал у них 10-30%.
С наибольшими повреждениями были сорта Спартан, Уэлси, Лобо, Синап орловский, Орлик, Россошанское полосатое, Мелба, Пепин шафранный, Апрельское, Жигулевское, Ренет курский золотой. У них процент погибших цветковых почек по разным хозяйствам достигал 90%.
Однако известно, что при хорошем и обильном цветении (это когда в кроне 50-70% цветковых почек от их общего количества) завязывание на уровне 7-12% обеспечивает получение хорошего урожая.
Дальнейшее состояние насаждений яблони, их восстановление после зимних повреждений определялось погодными условиями весеннего периода. Затяжная весна, прохладная, влажная погода в прошлом году способствовали скорейшему восстановлению повреждений, полученных в зимний период.
Фото 3 — Сильные морозобоины яблони, вызвавшие отмирание коры и части древесины
В мае месяце стали наглядно видны повреждения штамбов и развилок скелетных ветвей. Как это было в 1979 году.
В целом деревья вышли из зимы ослабленными. У повреждённых растений задерживалось формирование листьев, цветков, начало активной деятельности корней и роста побегов.
Как результат зимних повреждений наблюдался некроз листовых пластинок разной степени, усыхание бутонов и цветков.
В такой ситуации необходимо было тщательное соблюдение защитных мероприятий и мер, направленных на более быстрое восстановление садов (обрезка, подкормки, полив).
Летом 2006 года в садах наблюдалось усыхание скелетных и полускелетных ветвей в нижнем ярусе кроны, которые находились над уровнем снега, где фиксировались самые низкие температуры.
Насаждения плодовых семечковых культур представляли собой очень пеструю картину даже на территории одного хозяйства. Были сады, где деревья прекрасно развивались, хорошо цвели и завязали плоды, приросты достигали в июне месяце 30-40 см.
В таких садах осенью 2006г. был получен хороший урожай плодов. Это, прежде всего насаждения, расположенные в оптимальных условиях рельефа и где выдерживался комплекс уходных работ, как в предыдущие годы, так и в этом году после суровой зимы.
В запущенных садах, где в течение последних лет не проводились агротехнические мероприятия по уходу за садом, выявлялись самые серьезные последствия этой зимы. Нижняя часть крон деревьев стала усыхать, и пошло активное заражение этих ветвей цитоспорозом и другими инфекциями. Наблюдалась полная гибель растений по уровень снега.
Такая же картина была и в ухоженных садах, но на пониженных участках рельефа. В некоторых хозяйствах сильно подмерзали молодые сады, посаженные в 2005 году («Жердевский плодопитомник» Тамбовской области, «Острогожсксадпитомник» Воронежской области, «Агросад» Липецкой области и др.).
В молодых насаждениях в данной ситуации проводилась выпилка деревьев на обратный рост.
Фото 4 — Повреждение древесины вишни, вызванные сильными морозами зимой 2005-2006 гг.
В хозяйствах Воронежской области «Новонадеждинское» и «Острогожсксадпитомник», где были предприняты все необходимые меры по восстановлению потенциала продуктивности ухоженных насаждений яблони, был получен хороший урожай качественных плодов.
Благодаря проведению грамотной обрезки и комплекса защитных мероприятий усиленному питанию растений в течение вегетации (корневые и внекорневые подкормки), обработкам бором для улучшения завязывания плодов и сохранения полученной завязи, по отдельным кварталам было получено от 20-25 до 35 т/га.
В хозяйствах Тамбовской области в силу сложившихся условий большая часть насаждений яблони находилась в запущенном состоянии, что сказалось на высокой степени их подмерзания. Отдельные участки яблони летом выглядели очень плачевно.
На деревьях почки распустились в конце мая лишь на отдельных ветвях в верхней части крон, цветение растянулось до конца июня. И к концу вегетации деревья не восстановились, их состояние ухудшилось, осенью стволы покрылись грибами – трутовиками и, по нашему мнению, они подлежат скорейшей раскорчевке.
Урожайность в 2006 году была крайне низкой и составляла всего 0,5ц/га («Зеленый Гай»), 18ц/га («Кочетовский»), 23ц/га («Имени Мичурина»).
Фото 5 — Зимние солнечные ожоги вызывают растрескивания коры, куда легко проникают патогены
Практически без повреждений был интенсивный сад на слаборослых подвоях на территории ВНИИС им. Мичурина, где произрастает более 200 сорто-подвойных комбинаций.
Было получено от 10 до 50 т/га высококачественных плодов по отдельным сорто-подвойным комбинациям. Эта высокая урожайность была обусловлена хорошим физиологическим состоянием деревьев, что явилось следствием соблюдения всего комплекса агротехнических мероприятий по уходу за насаждениями.
Весной 2007 года в интенсивном саду также отмечено обильное цветение.
Относительно благоприятными для плодовых растений были условия зимнего периода 2006-2007гг. Практически отсутствовали резкие перепады и продолжительные понижения температуры воздуха до экстремальных значений. В периоды, когда температура опускалась до -15 и -250С, имелся достаточный уровень снежного покрова.
Основными негативными факторами этой зимы были:
- длительный тёплый осенний период;
- аномально-высокие температуры воздуха в декабре-январе;
- ранний выход растений из глубокого покоя;
- высокий уровень сохранности вредных организмов.
Состояние насаждений яблони, пострадавших незначительно в предыдущую зиму, в целом по региону весной 2007 года было удовлетворительное. Повреждения генеративных и вегетативных органов растений в зимний период практически отсутствовали. Отмечена хорошая закладка плодовых почек и высокая сохранность генеративной сферы. В целом цветение садов в хозяйствах было хорошее (3-5 баллов).
Однако в этот период стояла аномально-высокая температура, что повлияло на сроки цветения. Его продолжительность у отдельных сортов составила 4-6 дней.
Несмотря на неблагоприятные условия для процессов опыления и оплодотворения (температура +30-35С, относительная влажность воздуха 40-50%), завязывание плодов можно считать удовлетворительным, что позволяет дать благоприятный прогноз урожайности.
В настоящий момент исключение составили насаждения, имеющие глубокие повреждения в зиму 2005-2006 гг., которые в полной мере проявились только весной 2007 года. Данные растения в массе погибли или необратимо повреждены и подлежат скорейшей раскорчевке для предотвращения распространения инфекции.
