Выращивание перца в парнике – советы и секреты
Для многих садоводов и дачников выращивание в парниках перца стало традицией. Сладкий перец обладает мясистой мякотью, в которой содержится большое количество витаминов и полезных веществ.
Он употребляется в пищу как в свежем, так и в консервированном виде, а также в составе блюд и гарниров.
Обладает насыщенным вкусом, не заметить его в составе блюд невозможно, поскольку перец придает им свежесть и аромат.
Выбор и подготовка семян
В условиях средней полосы и других областей с еще более суровым климатом перец можно вырастить только через рассаду. В ином случае ему не хватит тепла и солнечного света. В первую очередь необходимо выбрать семена.
Следует учесть одну их особенность: самая высокая всхожесть у семян первого года. Если после сбора прошло два и более года, этот показатель в значительной степени снижается. Еще одно качество семян перца – длительный период прорастания.
Поэтому высевать на рассаду их начинают в самом начале марта или даже чуть раньше.
Существует надежный способ отбора качественных семян. Для этого необходимо сделать соляной раствор: пару столовых ложек соли развести в литре воды комнатной температуры. В этот раствор надо высыпать семена, перемешать и подождать примерно 5 минут. Те, что всплывут на поверхность, можно без сожаления выбрасывать. Остальные надо будет подготовить к посадке.
Подготовка семян – важный этап, он включает в себя несколько обязательных приемов. В первую очередь семена следует продезинфицировать в 1%-м растворе марганцовки, опустив их в него на полчаса. Затем промыть и выложить на фарфоровую тарелку, прикрыв влажной марлей.
В таком состоянии семена должны лежать, пока не проклюнутся. Марлю надо периодически смачивать, следить за тем, чтобы не образовывалась плесень. Спустя несколько дней семена прорастут. Далее следует посадка. Проросшие семена надо сажать в контейнеры с плодородной влажной почвой.
Глубина должна быть не слишком большой – не более 1 см.
Уход за рассадой
Уход за рассадой перца очень напоминает тот же процесс при выращивании томатов. Разве что перец немного более теплолюбив. Контейнеры с семенами надо покрыть стеклом или пленкой, поставить в тепло.
Когда появятся ростки, пленку можно снять. Контейнер поставить в хорошо освещенное место, потому что выращивание перца требует обилия солнечного света и тепла.
Оптимальная температура воздуха должна соответствовать +25 оС.
Далее уход за рассадой перца должен включать в себя следующие пункты:
- регулярный умеренный полив;
- подкормка комплексными удобрениями чрез две недели после того, как появятся первые всходы;
- пикировка ростков при появлении первой пары настоящих листьев;
- закаливание рассады за две недели до высадки в грунт.
В течение всего периода выращивание рассады должно производиться с учетом основных ее особенностей. Главное не допускать переохлаждения воздуха, сквозняков, перелива, появления плесени и гниения в результате застаивания воды.
Пересыхание грунта тоже губительно, поэтому так важно уловить оптимальный баланс при поливе. Перец любит свет, а если его недостаточно, можно обеспечить подсветку, искусственно увеличив продолжительность светового дня.
Внимательный уход позволит получить крепкое, здоровое растение и, соответственно, своевременный и обильный урожай.
Посадка ростков перца в грунт происходит спустя два месяца после появления всходов. К этому времени перец бывает уже довольно большим, на нем появляются бутоны. Такой росток можно сажать в парник или открытый грунт. Процесс закаливания рассады позволит ей привыкнуть к условиям, в которых будет происходить дальнейшее выращивание.
Высаживание рассады в грунт
Главным условием, влияющим на время, когда осуществляется посадка перца в парник, является степень прогрева грунта. Его температура должна составлять +15 оС. В средней полосе такой показатель в необогреваемом парнике обычно фиксируется ко второй половине мая. С наступлением благоприятных условий крепкий двухмесячный перец, достигший в высоту порядка 25 см, высаживается в парник.
Грунт в парнике надо заблаговременно подготовить. Его следует удобрить, внеся калийные, фосфорные и азотные удобрения. Можно также внести компост или перегной. Затем необходимо сделать лунки.
Расстояние между ними зависит от того, какой сорт перца предстоит выращивать. Обычно дистанция варьируется от 15 до 35 см.
Глубина лунок также зависит от сорта и от размера корневой системы, обычно достаточно 20 см.
Посадка перца производится в залитые водой лунки. В каждую из них необходимо вылить около 2 литров воды. Сразу опустить корни, засыпать землей и бережно уплотнить ее руками.
Перец имеет крепкий прямостоячий стебель, при посадке фиксируется надежно. Желательно грядки замульчировать, это значительно облегчит уход за растением. В качестве мульчи можно использовать торф.
Необходимо оставлять при этом свободное место вокруг стебля, как при мульчировании грядки с томатами.
Необходимо учитывать, что перец имеет очень чувствительную корневую систему. При пересадке рассады в парник надо очень аккуратно извлекать корень вместе с комом земли, стараясь никак не потревожить его.
Растение после пересадки может болеть, поскольку тяжело переносит эту процедуру. В данный период перцу требуется бережный уход и внимание. Однако довольно скоро он окрепнет.
Посадка перца в парник завершается поливом.
Уход за растением
Перец довольно требователен к основным моментам, из которых состоит традиционный уход. Его крепкий здоровый вид далеко не всегда говорить о том, что растение чувствует себя комфортно и все идет как надо. В определенный момент оно может попросту сбросить соцветия, тогда урожая уже можно не ждать.
Даже полив перца имеет несколько особенностей. Он должен соответствовать следующим требованиям:
- для полива используется только отстоянная теплая вода;
- полив совершается строго под корень;
- полив регулярный, обильный, но не чрезмерный, влага не застаивается;
- периодически полив с одновременным внесением подкормок, например настоя коровяка;
- полив дорожек между грядками в парнике для поддержания влажности воздуха.
Исходя из требований к поливу можно сказать, что уход за этой культурой далеко не прост и хороший урожай легко не дается.
Кроме всего прочего, землю очень трудно рыхлить, поскольку, как говорилось ранее, корневая система перца очень уязвима. Желательно вообще избежать этого.
Поэтому мульчирование грядок с перцем позволяет не только сохранить влагу в почве, но и избавить садовода от необходимости рыхления.
Выращивание перца в средней полосе осложняется нехваткой солнца. Для того чтобы имеющийся солнечный свет потреблялся растением наиболее эффективно, следует прищипывать боковые побеги. На разных сортах они появляются по-разному.
Чаще всего они начинают выходить после восьмого листа. Удалять следует наиболее слабые, оставив лишь пару самых крепких. Не стоит жалеть и листья, побеги, даже цветы, которые расположены ниже места основного ветвления.
Удаляются также пасынки.
Видимая надежность растения довольно обманчива. На самом деле стебли и ветки перца очень хрупкие. Выращивание даже низкорослых сортов не освобождает садовода от необходимости подвязывать их. Следует обеспечить опорой ветви до того, как они обломятся под тяжестью плодов. Тем более что плоды у перца бываю довольно крупными и растут по нескольку штук на одной ветке.
Борьба с болезнями
Выращивание перца – непростое занятие, особенно для новичка. Уход за ним кропотливый, а болезней и вредителей, угрожающих ему, довольно много. Многие болезни имеют грибковую природу, поражают любые части растения и могут его полностью погубить.
Бороться с ними необходимо, но лучше всего их предупредить. Для этого следует ежегодно уничтожать все оставшиеся части растения после сбора урожая.
Почву в парнике надо регулярно обрабатывать специальными составами, чтобы истребить грибок, содержащийся в земле.
Одно из самых распространенных заболеваний перца – фитоплазмоз. Его трудно предупредить, поскольку оно распространяется с помощью насекомых и зависит от возрастания численности их популяции.
В данном случае уход за растениями заключается в их своевременной обработке, а именно в процессе посадки и спустя пару недель после нее.
На протяжении всего роста перца требуется регулярно наблюдать за ним, следить за состоянием и внешним видом, осматривать сам парник на предмет наличия вредителей или изменения условий.
Несмотря на то, что выращивание перца очень трудоемкое, уход за ним требует времени, терпения и знаний, попытаться все же стоит. Со временем придет опыт, можно будет приноровиться, предусмотреть различные ситуации и справиться с ними. Зато полученный результат вознаградит садовода за усилия, а сочный свежий перец украсит стол и пополнит ряды заготовок на зиму.
Секреты выращивания перца в открытом грунте и теплице
Одной из самых распространенных культур, которую выращивает почти каждый дачник, является сладкий перец. И причин всеобщей любви несколько:
Для того чтобы культура себя чувствовала комфортно, нужно немного заглянуть в историю. Это поможет узнать, какие необходимы условия для хорошего плодоношения, как в открытом грунте, так и в теплице.
Родина сладкого перца – Южная Америка. А значит, этому растению лучше всего подойдет приблизительно такой же климат: теплый и не засушливый.
Если в теплице еще прохладно, стоит установить обогреватель. А излишнюю влагу убрать за счет проветривания.
Открытый грунт радует растение теплом, но для хорошего роста необходим полив. Это – основные правила. Но есть тонкости ухода за перцем, которые следует знать каждому дачнику.
Как вырастить хороший урожай перца в открытом грунте?
Хороший урожай перца – это не случайность. Необходимы усилия, приложенные со знанием. Так, например, от выбора сорта будет зависеть скорость созревания плода и особенности ухода за ним. От сорта будет зависеть и время сеяния семян, и время высадки молодого растения в грунт.
Разделим весь процесс выращивания перца на несколько этапов:
Первый этап
Все начинается с подготовки семян. Что сюда входит? Есть несколько технологий обработки семенного материала.
- Одна из них заключается в том, чтобы в течение 4-6 часов замачивать семена в горячей воде (температура воды от 40 градусов и выше). После этого семена на 2 дня помещают во влажную ткань в отапливаемом помещении.
- Еще один способ – протравливание семян в слабом растворе марганцовки в течение 15-20 минут. Потом их необходимо промыть и поместить в раствор стимулятора роста на 12 часов. После этого семена промывают и помещают на пару суток во влажную ткань.
- Подготовка земли. Если для высевания семян продается уже готовая почва. То для высадки рассады после пикировки и для выращивания перца в открытом грунте нужно позаботиться, чтобы земля была рыхлая и легкая, хорошо удобренная. Для этого в почву добавляют перегной и песок, в соотношении 2 к 1. Можно добавить золы.
- Подготовка почвы включает в себя и выбор участка. Это должно быть светлое место, защищенное от сквозняков. Желательно еще с осени удобрить землю суперфосфатом (40-50 г), перепревшим навозом (около 10 кг) и древесной золой (до 100 г). Эти показатели на 1м? почвы.
Выращивание перца в теплице – от рассады до высадки в парник
Перец – это настоящий кладезь витаминов и один из самых любимых овощей по всему миру. Но, если в разгаре лета его можно купить на рынке буквально за копейки, то уже в начале осени бойкие торговки нагло просят за него едва ли не целое состояние.
Вот почему все те дачники, кто уже успешно вырастил в собственной теплице сладкие помидоры и целую телегу огурцов, с удовольствием приступают к посадке перца.
Тем более что ничего сложного в этом деле нет – наши схемы, фото и советы помогут со всем разобраться.
Какой сорт перца выбрать?
У перца разных сортов значительно отличается и форма, и окраска плодов. Так, плоды могут быть широкой или удлиненной конусовидной формы, кубовидной, шаровидной, изогнутой или призмовидной.
А масса может меняться в пределах от 0,5 до 200 г, а длина варьироваться от 1 см до 30-ти.
Окраска же может быть разной в зависимости от их зрелости: от светло-зеленой до фиолетовой, а уже у спелых плодов цвет может быть и желтый, и коричневый, и красный самых разных оттенков.
Самые популярные сорта перца для теплиц, это:
— из сладких сортов:
- «Аленушка» — среднеранний гибрид с усечено-пирамидальными плодами красного цвета.
- «Оранжевое чудо» — раннеспелый гибрид с плодами кубовидной формы ярко-желтой окраски.
- «Буратино» — раннеспелый гибрид с гладкими, слегка ребристыми плодами удлиненно-конусовидной формы красного цвета.
- «Винни-пух» — раннеспелый сорт перца, с плодами укороченной конусовидной формы красного цвета.
- «Калифорнийской чудо» — среднеранний сорт с крупными, призматическими плодами ярко красного цвета.
- «Ласточка» — среднеранний сорт с конусовидными плодами красного цвета.
- «Негоциант» — раннеспелый гибрид с плодами призмовидной формы красного цвета.
- «Нежность» — раннеспелый сорт с очень нежной мякоть усечено-пирамидальных плодов красного цвета.
- «Ночка» — среднеспелый гибрид с усечено-пирамидальными плодами ярко красного цвета.
— из острых сортов:
- «Астраханский» — среднеспелый сорт с пониклыми, конусовидными плодами с грубой, острой мякотью.
- «Слоновый хобо» — среднеспелый сорт с удлиненно-конусовидными и хоботовидными плодами со вкусом средней остроты.
Выращивание рассады перца
Итак, для выращивания рассады перца семена сеять нужно еще в конце февраля. А перед посевом в подготовленный грунт их необходимо подвергнуть такой обработке:
После обработки семена перцев традиционно сеют в небольшие отдельные горшочки, на глубину 0,6-1,2 см. Проращивать их следует при температуре +25-30С°. А сами всходы появятся на 4-й день, после чего можно понизить температуру до +16-18С° на целую неделю – чтобы растения не вытягивались в рост. Далее ее вновь необходимо повысить до +22-28°С.
Правильная подкормка рассады
Итак, перцы в теплице впервые нужно подкармливать только тогда, когда на рассаде видны по 3 настоящих листа.
Итак, взять нужно 125 г суперфосфата, 30 г калийной соли и 50 г мочевины, все смешать и растворить в 10 литрах воды. После подпитки рассаду следует полить чистой водой.
Когда у рассады появятся 2-5 настоящих листочков, ее желательно начинать подсвечивать светом с сильно преобладающей синей составляющей спектра, по 12 часов в сутки.
Вторая подкормка должна быть, когда у перца уже есть по 4 настоящих листика. А вот когда у рассады уже есть по 7-8 листьев, то питание рассады должно быть особенно хорошим – ведь именно в это время невидимо для глаза формируются органы цветка, от которых и зависит напрямую весь будущий урожай. Всего же за время выращивания рассады перца грунт нужно будет в горшочки подсыпать два раза.
Закаливание рассады
За две недели до высадки в грунт нужно начинать закаливание рассады перца. Для этого горшочки с ней нужно вынести на балкон или террасу, если погода теплая, конечно. А на ночь – снова занести в закрытое помещение.
За неделю до высадки для устойчивости рассаду можно немного подкармить калийной солью.
А уже за сутки не будет лишним опрыснуть раствором «Элина» — природного стимулятора роста растений, благодаря которому перец выработает собственные гормоны, которые нужны для той или иной фазы роста и станет куда более устойчивым к болезням.
Например, опытные огородники отмечают, что обработанные «Элином» растения отличаются лучшим плодоношением и устойчивостью к неблагоприятным факторам. В итоге урожайность таких перцев возрастает на 40%, а содержание нитратов снижается на 70%.
Посадка рассады в грунт
Рассаду перца можно смело считать готовой к высадке в тепличный грунт, если у нее уже есть 12-14 листьев и в пазухах листьев уже развиваются почки.
В итоге здоровая рассада имеет толстый стебель, высоту в 25 см и ровный зеленый цвет.
Причем в необогреваемую пленочную теплицу рассаду перца высаживать нужно тогда, когда почва в ней прогреется до 15°С – а это не раньше 15 мая. Причем возраст самой рассады не должен быть менее 55 дней.
Саму почву для посадки рассады перца необходимо подготовить. Для этого в нее нужно внести калийные и фосфорные удобрения, по 40 г/м2, и азотные по 30 г/м2. А вот свежим навозом удобрять землю под перец нельзя – из-за этого кусты могут сильно разрастись и цветки опадут. Лучше уж перегной или компост: по ведру на каждый квадратный метр.
Высаживать перец в теплицу следует на гряды по метру шириной с междурядьем в полметра. А вот плотность посадки самих саженцев будет зависеть уже от особенностей сорта.
Так, для гибридов и сильнорослых сортов расстояние между растениями в одном ряду должно составлять 35 см, а для среднерослых – 25 см. А вот для низкорослых раннеспелых сортов садить в одном ряду через 15 см – т.е. по 10 растений на каждый квадратный метр.
А высаживать рассаду нужно в заранее политые водой лунки – по 2 литра на каждую. А уже после посадки почву нужно хорошо уплотнить руками и замульчировать торфом или перегноем.
Технология ухода за тепличным перцем
Перец – это культура, которая нуждается во влаге и тепле куда больше, чем даже томаты. Вот почему выращивание перца в теплице как хорошо защищенном и закрытом грунте – наиболее целесообразно.
- Своевременный полив. Если влаги не будет доставать, на плодах перца быстро образуются серо-коричневые пятна, а в дальнейшем станет развиваться серая гниль.
- Отсутствие резких перепадов температуры, которые крайне губительны для урожайности перца.
Тепличные перцы – излюбленное лакомство для паутинного клеща и тли, а потому для профилактики и борьбы с этой напастью желательно заранее запастись кельтаном или хотя бы карбофосом.
Если теплица не обогреваема, то при выращивании в них среднерослых сортов перца вполне можно ограничиться уборкой образующих побегов, листьев на штамбе и лишних побегом в средний части растений.
Правда, совсем недавно выведенные гибриды вполне могут обходиться и без формовки – их достаточно лишь вовремя подвязать.
А подвязывать нужно высокорослые сорта и гибриды к шпалере, выбрав для подвязки при формировании кустов 2 наиболее сильных побега, оставив еще один-два для первых сборов.
И, наконец, для хорошего развития растений перца еще в начальный период следует удалить по одному нижнему бутону. Кроме того, все боковые побеги и листья на главном стебле еще до первой развилки обязательно регулярно удаляются, как и любые больные листья и бесплодные побеги.
Как не сделать сладкий перец горьким?
У перца все цветки обоеполые, а потому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может произойти перекрестное опыление – вот почему нежелательно на одной площадке выращивать и сладкий, и острый перец. Ведь если пыльца острого попадет на цветок сладкого, вкус у плода последнего будет горьковат.
Конечно, со вкусом тепличного перца тоже можно поэкспериментировать – лишь бы его выращивание было для вас в радость, а урожай оправдал все надежды. Чего вам и желаем!
Перец: посадка, выращивание. Уход в теплице за перцем, формирование куста. Уход за перцами в теплице из поликарбоната :
Перец салатный – ценная овощная культура. Ученые говорят, что он заслуживает сразу трех золотых медалей: за содержание витамина Р, каротина и аскорбиновой кислоты. Его широко используют в кулинарии: в свежем виде в салатах, фаршируют, маринуют, солят, консервируют.
Каждый огородник старается вырастить на своем участке этот чудесный овощ. Существует два способа его выращивания: в открытом грунте и в теплице, причем уход в теплице за перцем имеет свои тонкости.
Оптимальные условия для выращивания перца в теплице
Чтобы уход в теплице за перцем дал хорошие результаты, следует учитывать особенности растения.
Перец – растение неприхотливое, выращивать его достаточно просто. Уход за перцами в теплице заключается в правильной посадке и формировании кустов, в сбалансированной подкормке, в обеспечении достаточного освещения и полива, а также в защите от болезней и вредителей.
Важный нюанс – болгарский перец в теплице нужно высаживать как можно дальше от других сортов. Посаженные в непосредственной близости, растения переопыляются, и можно получить нежелательный гибрид.
Способы посадки, их плюсы и минусы
Как в закрытом грунте вырастить салатный перец? Выращивание и уход в теплице начинаются с посадки. Можно высевать семена прямо в грунт, а можно высаживать купленную или выращенную рассаду. Большинство овощеводов предпочитают второй (рассадный) способ.
Для высаживания рассады хорошо использовать бумажные стаканчики. В этом случае достаточно надавить на дно емкости, и растение легко вынуть вместе с почвенным комом. Используют и деревянные ящики, но при таком способе высаживания молодые растения можно повредить при пересадке.
Если выбран способ выращивания в стаканчиках, то отпадает необходимость в процедуре пикирования растений. При высаживании семян в грядку растения тоже не нуждаются в пикировке.
У последнего способа существует такой минус: при высадке в ящик или горшочки есть возможность выбрать самые крепкие растения, при высадке в грунт отбор производится непосредственно на грядке, и при выбраковке некачественных и слабых растений могут образоваться пустоты, а досевать – не лучший вариант.
Подготовка семян и рассады. Посадка
Самый лучший уход в теплице за перцем не даст хороших результатов, если использовать некачественный посадочный материал. Для получения сильной рассады важно иметь хорошие семена. Купленные в магазинах, к сожалению, не всегда качественные.
Поэтому лучше приобрести их у проверенных овощеводов или подготовить самим. Для этого берутся семена из самого спелого и качественного плода, высушиваются и хранятся в бумажном пакетике. Пакетики желательно надписывать. Все семена перца с виду практически одинаковы и их легко перепутать.
Не рекомендуется использовать семена после 3-4 лет хранения.
Почвенная смесь составляется из листового перегноя с добавлением крупного песка и золы. И то, и другое берётся из расчёта двести граммов на ведро перегнойной смеси.
Высаживают салатный перец неглубоко, на высокие грядки, из расчета 6-8 растений на метр квадратный.
Выбор сорта
Этот овощ делится на ранние и поздносозревающие сорта. Уход за перцами в теплице из поликарбоната позволяет попробовать сорта различной стадии созревания. Тогда можно обеспечить наличие полезного овоща практически круглогодично. Ранние сорта болгарского перца дают плоды уже через три месяца после высадки.
Планируя уход в теплице за перцем, нужно помнить, что крупноплодные мясистые сорта салатных перцев гораздо более требовательны к освещению и температурному режиму.
Корневая система растений этих сортов очень мощная, и само растение может достигать высоты до 70-80 сантиметров. Низкорослые сорта можно выращивать без подвязывания.
Высокие и мощные кусты нуждаются в подвязке на шпалеры или колышки.
Время посадки
Когда высевать семена в грунт, а когда рассадным способом высаживать перец? Посадка и уход в теплице начинаются раньше, чем при выращивании в открытом грунте. Потому что перец – растение теплолюбивое и не переносит заморозков, а в тепличных условиях ему проще обеспечить нужный тепловой режим.
Если теплица необогреваемая, то важным фактором является температура почвы не ниже плюс 15 градусов по Цельсию. При низких температурах растения плохо растут. При температуре плюс 4 градуса корни растения отмирают. В идеале почва должна прогреться до плюс 19-21 градусов по Цельсию.
Продолжим дальше рассматривать уход за перцем в теплице.
Формирование куста
Рассаду перцев – выращенную или распикированную в стаканчики – прищипывают, когда она достигает стадии семи-девяти настоящих листьев. Это позволяет получить крепкие здоровые кустики. Если рассаду не прищипывать, то растение вытягивается и становится хилым. Прищипка на поздних сроках нежелательна. Это способствует задержке роста и цветения.
Хорошие результаты дает уход за перцем в теплице, если у крупноплодных (салатных) сортов болгарского перца удаляются первые цветки и все дополнительные побеги. Оставляют два или три боковых побега, которые после достижения 20 см длины прищипываются и подвязываются.
Низкорослые сорта с более мелкими плодами обычно не нуждаются в пасынковании, но в случаях сильного ветвления нужно прореживать куст, удаляя лишние ответвления, чтобы не загущать посадки. Не в меру густая зелёная масса препятствует образованию завязей и является благоприятной средой для развития грибковых и вирусных заболеваний, а также появления насекомых-вредителей.
Освещение и полив
Перец требователен к питательности почвы, влажности и свету. Недостаток влаги может привести к тому, что цветки и образовавшиеся плодовые завязи опадут.
Оптимальная влажность должна составлять от 40 до 50%, и почва должна быть умеренно влажной, без пересыхания, но и без излишнего залива.
Чрезмерная влажность почвы способствует образованию различных видов гнилей, а также развитию заболевания, известного под названием “чёрная ножка”.
Сладкий перец любит солнечную погоду, но в жару теплицу нужно затенять, чтобы сохранить плоды крепкими.
Подкормка
Как получить полноценный – красивый и крупный – перец болгарский? Выращивание и уход в теплице обязательно предполагает регулярные подкормки. Режим внесения подкормок схож с режимом для помидоров и баклажанов.
Подкармливают перец с интервалом в 10-14 дней мочевиной, а также комплексными удобрениями. Особое внимание нужно уделить калийному балансу. Недостаток этого элемента очень неблагоприятно сказывается на росте и состоянии плодов.
Полезно при рыхлении междурядий вносить древесную золу из расчёта половина стакана на квадратный метр.
Болезни
Если уход за перцем в теплице организован правильно, то заболевания у этой овощной культуры практически не возникают. Удаление сорняков, подкормка, оптимальная влажность и защита от прямых солнечных лучей обеспечат без применения пестицидов хороший урожай. На выходе овощевод получит экологически чистый продукт.
Чаще всего перцы страдают от таких заболеваний:
- Столбур. Поражённые заболеванием растения дают уродливые и пятнистые плоды, листья увядают и опадают. Заболевание не поддаётся лечению. Поражённые растения рекомендуется удалить и сжечь. Место, где располагалось больное растение, обильно полить раствором марганцево-кислого калия.
- Фитоплазмоз. Проявляется в гнили корней, засыхании листьев, измельчании плодов. При этом заболевании правильный уход за перцем в теплице не поможет, справиться можно только с помощью химической обработки кустов.
- Вертициллез. Грибковое заболевание. Сегодня существует много сортов, устойчивых к данному поражению.
Стоит обратить внимание на то, что наиболее капризны и склонны к заболеваниям сорта перца из заморских стран. Отечественные сорта намного проще в уходе, выращивании и менее склонны к различным заболеваниям.
Вредители и меры борьбы
Правильный уход за болгарским перцем в теплице заключается также и в борьбе с вредителями этого овоща:
- Тля. Она может появиться и при частом применении органических удобрений. Для ее уничтожения используют как химические препараты, так и табачный настой, что намного безвреднее. При появлении тли необходимо сократить применение азотосодержащих удобрений органического происхождения (навоз, помёт птицы, мочевина) и чаще проветривать теплицу. Помимо того, что тля сама по себе вредитель, одновременно она является и переносчиком вирусных и грибковых заболеваний.
- Слизни. Их появление говорит о чрезмерной влажности. Улиток и слизней удаляют вручную. В междурядьях можно насыпать крупный речной песок или положить полосы наждачной бумаги.
- Паутинный клещ. Для борьбы с ним рекомендуют каждые пять дней опрыскивать растения отваром из луковой шелухи из расчета один стакан на литр воды. Лечение проводится в течение трех недель. Можно использовать специальные инсектициды, но помните, что химию применяют до появления плодов.
- Колорадский жук – самый активный вредитель. Его собирают с кустов вручную. Хорошо помогает обработка растения крепким отваром чистотела.
Перец в теплице – тонкости успешного выращивания
Перец – это широко популярная овощная культура, благодаря его ярким красивым плодам с отменным вкусом и ароматом, богатым набором витаминов и минералов. Плоды особо ценны для сердечно-сосудистой системы, многообразно используются в кулинарии. Этот южанин имеет стабильный спрос весь год и в несезонное время довольно дорог. Поэтому очень распространено выращивание перца в теплицах.
Тепличный перец
Общие принципы выращивания перца в теплице ?
Это теплолюбивое и довольно прихотливое растение. Даже при его разведении в открытом грунте рассаду готовят только в закрытых теплых помещениях.
Тепличное выращивание перца дает отличные результаты по сбору хорошего урожая, который значительно выше, чем на садовых грядках.
Важное условие успешного развития – возможность поддерживать постоянные условия микроклимата в помещении без значительных перепадов значений.
Для выращивания перца овощеводам следует:
- Правильно подготовить и оборудовать всем необходимым теплицу.
- Найти качественные семена наиболее подходящих и болезнеустойчивых сортов (гибридов).
- Вырастить жизнеспособную рассаду.
- Позаботиться о хорошей почве и удобрениях.
- Изучить передовые методы по правильному уходу за растениями.
Перец в теплице на гидропонике
Виды теплиц и парников для выращивания перца ?
Сорта перцев отличаются по условиям выращивания, некоторые можно отлично разводить в пленочном сооружении, а для других подойдет только хорошо оборудованная, капитальная теплица. Также значение играет в какой период вы собираетесь получать урожай: зимой или в конце летнего сезона.
Невысокие кусты перца можно довольно успешно вырастить в пленочном парнике туннельного типа. Из-за того, что такое укрытие не слишком устойчиво к сильным ветрам и резким перепадам температуры, его используют в теплое время года. Чаще всего это такие виды пленки:
- Армированная – самая прочная, выдерживает невысокие нагрузки.
- Противоконденсатная – не позволяет конденсату скапливается на поверхности укрытия, а растениям парится.
- Теплоемкая – очень хорошо сохраняет тепло, позволяет легко переносить небольшие скачки температуры.
В качестве каркаса чаще всего используют деревянные рамы или металлический профиль. Такой парник позволит получить урожай намного раньше и значительно продлить срок плодоношения.
Большой парник туннельного типа
Перцы свето- и теплолюбивы , поэтому в регионах с недостаточным количеством теплых дней в зимний сезон такие условия обеспечит только теплица с системой обогрева и сделанная из прочных материалов, например, металлического профиля и сотового поликарбоната. Такая конструкция не боится погодных невзгод, а поликарбонат обеспечивает хорошую теплоизоляцию и проникновение солнечного света. Для зимних теплиц будет необходим фундамент.
Популярные тепличные сорта ?
Выбор семян – один из важных вопросов, от которого в значительной степени зависят будущие объемы урожая. Не все сорта/гибриды одинаково хорошо развиваются в теплицах и открытом грунте. Получить свежие плоды в конце сезона или в зимний период удастся лишь, используя уже испытанные сорта. Они могут варьироваться по размерам, форме и окраске плодов, высоте кустов, срокам созревания.
Подбирать сорта следует с учетом их устойчивости к распространенным заболеваниям и световой зоны, если для выращивания будет использоваться естественное освещение. Также следует учесть тепличную площадь и подбирать сорта соответствующих размеров.
Перец в поликарбонатной теплице
Универсальные сорта со средним сроком созревания, нормально растущие и в теплице, и на улице:
- Ласточка – компактное растение (до 60 см высотой), имеет конусовидные небольшие плоды салатного цвета.
- Калифорнийской чудо – устойчив практически ко всем заболеваниям, кустик компактный (до 70 см высотой), дает урожай крупных сочных красных плодов призматической формы.
- Подарок Молдовы – невысокий кустик (40-45 см), отличается повышенной плодовитостью на протяжении нескольких месяцев. Плоды – темно-красные пирамидальные.
Сорт Калифорнийское чудо
Чаще для парников выбирают раннеспелые сорта со сроком созревания 95-120 дней, которых на рынке представлено огромное разнообразие. Среди них садоводам полюбились:
- Атлант – небольшое растение (60-80 см), дает очень вкусные крупные мясистые плоды, которые при созревании постепенно приобретают ярко-красную окраску.
- Оранжевое чудо – крупное раскидистое растение, подойдет для больших теплиц. Плоды очень сочные и ароматные, имеют ярко-оранжевую окраску.
- Какаду – высокоурожайное растение, занимает много места. Главная особенность – необычайно крупные красные плоды средней массой 500 г.
- Кардинал – высокий куст (до 100 см), который плодоносит мясистыми крупными перцами интересной фиолетовой окраски.
- Геракл – куст средних размеров. Часто выращивается на продажу благодаря тому, что плоды длительно сохраняют вкусовые качества и товарный вид.
Сорт Кардинал
Хороший результат при культивировании в закрытом грунте показали такие сорта горького перца:
- Слоновий хобот – растения со средним сроком созревания, имеет удлиненные плоды, по форме напоминающие хобот. Острота – средняя.
- Астраханский – растения со средним сроком созревания, плоды конусовидные и жесткие. Вкус очень острый.
Подготовка теплицы ?
Перед тем, как высадить перец в теплицу, уделите внимание тщательной подготовке почвы и дезинфекции постройки.
Если вы будете растить овощ на грядках, их необходимо хорошенько вскопать и удалить растительность, оставшуюся с предыдущих посадок. Кроме того, с использованием специальных инсектицидных средств производится обработка почвы от вредоносных насекомых. Чтобы обогатить плодородный слой вносится комплекс минеральных веществ.
Подготовка почвы к посадке
В качестве недорогой, но эффективной альтернативы можно использовать навоз, разведенный в определенных пропорциях. На ведро воды уходит примерно 0,5 кг куриного помета. Все работы по обработке грунта следует проводить не менее чем за 15 дней до начала посадки.
Чтобы обезопасить растения от развития грибковых заболеваний и заражения бактериальными инфекциями, необходимо провести санитарную обработку теплицы, особенно если до этого там выращивались другие культуры. Для этого с использованием аэрозольных дезинфицирующих средств опрыскивают всю поверхность конструкции с внутренней стороны.
На подготовительном этапе можно также для своего удобства соорудить стеллажи под садовый инвентарь. Ведь когда инструменты в порядке и под рукой, работа спорится быстрее.
Рекомендации по выращиванию рассады ?
После обдуманного выбора и приобретения семян, чтобы получить хорошую рассаду, нужно следующее:
Выращивание рассады
На постоянные участки рассаду перца высаживают в период апрель-май в зависимости от климатических (погодных) условий местности и вида теплицы.
Посадка рассады в теплице
Условия выращивания перца в теплице ?
Имеется ряд рекомендаций по успешному тепличному разведению перца:
- Слой почвы должен быть больше 25 см. Подойдет грунт после выращивания огурцов, лука, капусты. Если росли другие культуры (особенно пасленовые) – лучше почву заменить.
- Почву перед высадкой молодых растений обогащают удобрениями. Грядки устраивают шириной 1 м, между ними – 0,5 м.
- В зависимости от специфики сорта расстояние между саженцами в ряду составляет от 15 см до 35 см.
- Нужно аккуратно помещать рассаду в предварительно залитые водой ямки. Земляной ком разрушать нежелательно, иначе растениям понадобится дополнительное время на адаптацию.
- Оптимальная температура до начала распускания цветков – около +25°С, потом при возможности ее поднимают до +30°С. Важно постоянно поддерживать достаточную влажность воздуха.
- Нельзя допускать повышения температуры окружающего воздуха более 35°С, как мера – частично притенить кустики.
- Подкормку взрослых кустов производят минеральными и органическими удобрениями поочередно (первый раз – через 3 недели после посадки, потом – каждые 2 недели).
- После хорошего регулярного полива (каждые три дня) необходимо рыхление грунта и мульчирование слоем торфа.
- Сорта сладкого и горького перцев выращивают в разных помещениях, т.к. при переопылении плоды приобретут не свойственный им вкус (сладкие станут острыми, а горькие – безвкусными).
Профилактические опрыскивания перца
Профилактика заболеваний и появления вредителей ?
Основные болезни перца в закрытом грунте:
- Вирусное заболевание – табачная мозаика перцев, при которой листья становятся пестрыми (желтой, темно- и светло-зеленой окраски), меняют форму, а потом деформируются и плоды.
- При поражении растений бактериальным раком страдают все его части.
- При несоблюдении некоторых агротехнических условий (избыточная влажность и недостаток тепла) могут возникнуть серая, бурая или белая гниль.
- Фитофтороз – грибковое заболевание, из-за которого все растение покрывается коричневыми пятнами.
Поражение перца бактериальной инфекцией
Чтобы растения были всегда здоровыми, важно проводить своевременную профилактическую работу по уничтожению вредителей и недопущению возможности заболевания:
- тщательно обеззараживать используемый в теплице грунт и/или производить периодическую его замену;
- излишне не загущать посадки перца;
- удалять и уничтожать поврежденные экземпляры;
- строго следить за соблюдением температурного режима;
- не допускать переувлажнения, хорошо проветривать теплицу;
- проводить опрыскивание специальными препаратами.
При разведении перца в теплице придется приложить определенные усилия, поддерживать оптимальным микроклимат в теплице и обеспечить комплексный грамотный уход. Наградой будет отменный урожай любимых многими чудесных плодов.
Грамотное выращивание перца в теплице из поликарбоната – Жми!
Вырастить перец на дачном участке для опытного садовода не составит труда. Необходимо соблюдать некоторые правила агротехники.
Если на участке есть теплица из поликарбоната или, пусть небольшой, парник, то урожай можно получить на несколько недель раньше, чем при посадке в открытый грунт.
Какие сорта лучше сажать
Перец сорта Казбек
Для начала необходимо определиться с сортом перца.
Для выращивания такого теплолюбивого растения в теплице подойдут не все сорта.
Необходимо прочитать аннотацию на пакете с семенами. Это должны быть самоопыляемые, устойчивые к перепадам температур и различным болезням сорта.
Лучше выбирать гибриды. Можно посоветовать приобрести такие сорта, как Тамерлан, Казбек, перец Калифорнийское чудо.
Также можно подобрать сорт по срокам созревания или цвету. Очень красивые, ярко-оранжевые плоды, получаются при высадке сорта «Оранжевое чудо», если нужны перцы красного цвета, то лучше остановить выбор на пакете с семенами «Буратино».
Замечание специалиста: в теплице выращивают и острые сорта перца, но стоит отметить, что высаживать острые и сладкие сорта рядом не рекомендуется. Велика вероятность переопыления и сладкие сорта вырастут с горчинкой.
Для горького перца лучше отвести отдельный небольшой парничок, так как сорта этого вида перца не такие высокорослые, как сладкого.
В настоящее время на пакетах с семенами чаще всего пишут рекомендуемую климатическую зону выращивания. Ориентируясь на этот совет, можно подобрать сорт семян для своего климата.
Для того, чтобы получить ранний урожай перцев при посадке на постоянное место в теплицу, нужно позаботиться о рассаде еще в зимнее время.
Семена необходимо посадить в середине или конце февраля, не позже.
Перед тем как заняться посевом, семена необходимо подготовить. Развести слабый розовый раствор марганцовки и выдержать в нем семена около 20 минут.
Затем промыть теплой водой, слегка подсушить и заняться посевом.
Совет садоводов: имеет смысл недолго прогреть семена в микроволновке для того, чтобы они как можно быстрей проснулись и пошли в рост.
Хорошо отзываются семена на «пьяное» протравливание. Для этого их замачивают в водке, минут на 20-30, затем слегка промывают, подсушивают и высевают.
Заделанные в землю семена прикрывают стеклом, пленкой или бумагой. Температура при проращивании семян должна быть около 25-30 градусов.
Через неделю, максимум через 10 дней должны появиться первые проростки.
Тогда укрытие убирают, а температуру понижают до 15-18 градусов, чтобы рассада не вытягивалась.
Первую подкормку проросткам проводят в фазе 2-3 настоящих листочков. Затем подкормки делают регулярно раз в 10-12 дней.
Удобрение должно быть комплексным, содержащим микро и макроэлементы. В специальных магазинах можно приобрести удобрения для любых растений, в том числе и для перца.
Если у вас есть зола, то можно настоять 3-4 столовые ложки в 1 литре воды около недели и полить растения. Распикированные перцы можно подкормить золой, просто посыпав землю золой, с последующим поливом. Воду для полива необходимо брать отстоянную и теплую.
За 10-14 дней до переноса рассады на постоянное место надо заняться ее закаливанием.
В первые дни можно ограничиться двухчасовым выносом растений на балкон или веранду, затем продолжительность увеличивается с каждым разом.
В конце, перед высадкой в теплицу, горшочки с растениями можно оставлять для закаливания на целый день.
При хорошей теплой погоде растения быстро идут в рост, становятся ярко-зелеными, могут набрать бутоны или даже завязи.
В южных районах переносить перцы в теплицу можно, не заботясь о погодных условиях. В районах средней полосы высадку рассады можно начать в середине-конце мая. Но это зависит от погодных условий, и лучше ориентироваться на свою климатическую зону и прогноз погоды.
Совет специалиста: горшочки с рассадой за два-три часа до посадки в теплицу необходимо хорошо пролить водой. Так земляной ком пропитается влагой и растение менее болезненно перенесет пересадку.
Перед тем как пересаживать растения в теплицу, ее необходимо обеззаразить.
Проводят это за неделю или дней десять до того, как рассаду планируют переносить на постоянное место. Обычно дезинфицируют почву химическими препаратами (медный купорос, хлорная известь).
Можно сжечь серную шашку. Продавец-консультант даст все необходимые консультации при приобретении препарата в магазине.
Необходимо позаботиться и о плодородии почвы. Перекапывая грядки в теплице, в землю вносят перегной и минеральные удобрения. На 1 кв. метр площади теплицы вносится ведро перегноя, стакан золы и 2 столовые ложки минерального комплексного удобрения.
Перед пересадкой готовят лунки, выкапывая ямки на штык лопаты, устанавливают колышек для будущей подвязки подросших растений. Расстояние между растениями должно быть такое, что бы они не мешали друг другу.
Оптимальный вариант посадки — это 60-70 сантиметров друг от друга и 60-80 сантиметров между рядами. Схема может быть изменена: в шахматном порядке высаживают растения для удобства ухода, подкормок и прополки.
В лунку подсыпают перегной, удобрения и золу.
Все хорошенько проливают водой и рассаду можно высаживать.
При пересадке стараются не повредить корневую систему и стебель растения. Не заглубляя, землю вокруг слегка уплотняют. Поливают и оставляют на неделю для прирастания. В это время пересаженную рассаду не поливают.
Как ухаживать
Уход за молодыми растениями заключается в поливах, подкормках и прополках.
При посадке высокорослых кустов — пасынковании.
Поливать растения необходимо регулярно.
Перец не выносит пересыхания почвы, но и чрезмерно заливать растение водой не рекомендуется.
В период бутонизации и появления завязей достаточно обильного полива раз в неделю, при условии, что температура окружающего воздуха будет в пределах 25-28 градусов. При созревании плодов поливы необходимо увеличить до двух раз в неделю.
Перцы очень любят подкормки. Процедуру необходимо проводить раз в две недели. Можно сочетать полив и подкормки. Сначала поливают немного водой, затем подкармливают растение и снова проливается водой. Это делается для того, чтобы не обжечь корни растений, если вы ошибетесь с расчетом количества удобрений.
Для подкормки можно купить готовое комплексное удобрение, можно приготовить свой раствор, ничем не хуже покупных препаратов. Взять охапку свежескошенной травы, залить в баке водой, прикрыть крышкой и оставить на неделю для брожения.
На ведро воды добавить 1-2 литра, поливать под корень. При поливе этим составом растения значительно ускоряют рост, раньше начинается период плодоношения.
Для того, чтобы растения росли не загущенными, получали достаточно света и хорошо плодоносили у них необходимо периодически формировать куст.
Пасынкование надо начинать как можно раньше.
Обрываются все нижние листья и молодые, слабые побеги до первой развилки.
Дальше оставляют 2-3 самых сильных побега, остальные тоже удаляют. Все отплодоносившие ветви обрезают.
При образовании первого плода, в фазе технической зрелости, необходимо сорвать как можно раньше. Так растение простимулируется к дальнейшему плодоношению.
В конце сезона необходимо прищипнуть все цветущие побеги, для того чтобы растущие на ветках плоды успели созреть до окончания сезона.
Секреты большого урожая
Для того чтобы получить хороший урожай перцев необходимо соблюдать весь комплекс агротехнических мероприятий.
Нужно в определенные сроки посадить семена, заниматься подкормками, и вырастить сильную рассаду, с развитой корневой системой и сильным стеблем.
Пересадку на постоянное место проводить в пасмурный день или во второй половине дня, чтобы растение не обожгли солнечные лучи.
Проводить подкормки и не допускать пересушивания почвы под кустами. При возможности, землю вокруг растения замульчировать. Это сохранит влагу и не даст разрастаться сорнякам.
Содержать грядки в чистоте, не позволять сорной траве мешать росту перцев. Вовремя убирать урожай, стабилизируя тем самым дальнейший прирост и нарастание плодов.
Смотрите видео, в котором опытный специалист подробно разъясняет особенности выращивания перца в теплице:
Когда сажать перцы? Советы по посадке и уходу за перцами в открытом грунте и теплице
Посадить и вырастить хороший перец в условиях нашего климата совсем несложно. От вас потребуются знания важных нюансов этого дела и готовность приложить усилия ради получения обильного и качественного урожая. Когда сажать перцы и как за ними правильно ухаживать мы расскажем вам сегодня.
Купили семена перца, что дальше?
Вы определились с сортами и приобрели семена. Теперь нужно правильно их подготовить к посеву. Отметим, что не весь посадочный материал можно замачивать и активировать. Нужно внимательно прочесть информацию на упаковке с семенами.
Если там написано, что они прошли специальную обработку и покрыты оболочкой, то такие семена нужно сразу высеивать в почву. Замачивание и протравливание разрушит защитное покрытие, и рассада может вырасти некачественной.
Давайте посмотрим видеоролик:
222
А вот все простые семена перцев и те, которые вы собрали самостоятельно, лучше подготовить к посадке по следующей схеме:
I. Дезинфекция
Для обеззараживания семян их опускают в 1% раствор йода или крепкую марганцовку на час-полтора. После семена нужно промыть и слегка промокнуть салфеткой.
II. Активация роста
Для того чтобы пробудить семена перед посадкой и стимулировать их рост, нужно опустить посадочный материал в раствор, приготовленный по одному из предложенных вариантов. Составы для активации роста семян:
III. Проращивание
Для проращивания замоченные семена помещаются в ткань или марлю, или бумажную салфетку и поливаются водой. Ткань кладется в емкость и оставляется в теплом и темном месте. По мере подсыхания бумаги или материи, в емкость подливается вода.
Нельзя слишком сильно заливать семена, ткань должна быть слегка влажной. Этот этап не обязателен для подготовки семян к посадке, но он имеет свои преимущества.
Во-первых, вы посадите только здоровые семена, которые гарантированно взойдут, во-вторых, перец быстрее прорастет и даст урожай.
Советы огородников по посеву перцев на рассаду
Когда же сажать перцы? Профессиональные огородники выделяют три подходящих периода, в которые биологические ритмы семян наиболее благоприятны для роста:
Поздние сроки посадки используются для повторного посева, чтобы продлить срок сбора урожая перцев в условиях теплого лета и осени, или для выращивания раннеспелых сортов.
Готовые семена нужно высеять в специальные контейнеры с грунтом. Отличной базовой почвой для перцев является перегной, песок и плодородная земля в пропорции 2:1:2. Для повышения питательности почвы можно добавить в нее древесную золу из расчета – 1 столовая ложка на литр смеси.
Семена рассаживаются на расстоянии 2-3 см друг от друга и заглубляются в землю на 1,5-2 см. Посевы нужно пролить водой или слабым раствором марганца и накрыть пленкой.
Контейнер должен быть помещен в темное место, где температура воздуха – 22-25 С – это идеальные условия для появления всходов. После того, как рассада показалась из земли, пленка снимается и контейнеры переносятся в светлое место.
Если света не достаточно, то рассаду нужно начинать подсвечивать искусственно, включая лампу на 12 часов в сутки.
Некоторые огородники рекомендуют закалить всходы сразу после их появления. Для этого рассаду помещают в прохладное место (при температуре +16 С) на 2-3 суток. Затем контейнеры возвращаются в тепло под лампу, на весь период до высаживания рассады в грунт.
Выращиваем рассаду перцев: условия ухода
Перцы имеют чувствительные корни и плохо переносят пикировку. Поэтому лучше, если рассада будет сразу посажена в торфяные стаканы или объемные горшки 250-300 мл. Можно использовать и специальные торфяные таблетки, которые потом высаживаются в огород вместе с растением. Оптимальная температура для роста перцев – +22-27 C днем и +16-18 C – ночью. Весь процесс подробно рассказан в видео:
I. Особенности полива рассады перцев
Первые всходы перцев появляются на 7-14 сутки. Этот период зависит от сорта и качества семян. Первые 2 недели перцам необходимо только увлажнение почвы раз в 2-3 дня. Поливать ростки лучше под корень из пульверизатора на расстоянии от 15 см между распылителем и почвой. Позже, когда появятся первые настоящие листочки, распылять воду можно будет и на зеленую часть рассады.
II. Подкормки растущих перцев
Использовать удобряющий состав для рассады нужно 2 раза. Первая подкормка должна производиться через 2 недели после появления всходов. В удобрение добавляют мочевину, золу, молочную сыворотку или разводят готовый состав, купленный в специализированном магазине.
Вторая подкормка проводится за неделю до высаживания перцев в огород или теплицу. Теперь в удобряющий состав можно добавить столовую ложку суперфосфата на литр воды. Подробнее в видеофильме:
III. Пикировка и закаливание
Когда на стеблях перцев появятся 2-4 настоящих листика, их нужно пикировать – пересадить в более просторную емкость (если до этого семена вы сеяли в общий контейнер). С корнями нужно быть аккуратнее, переваливая растение в емкость, не разрыхляя земляной ком. После пикировки перцы нужно убрать от прямых солнечных лучей на сутки-двое.
Рассаду нужно обязательно закаливать. Перцы следует начинать выносить на воздух (на балкон или во двор) каждый день, начиная с 10-15 минут. Через пару дней время увеличивается на час-два и т.д.
Так рассада постепенно сможет находиться днем на улице, а если ночи теплые – то и ночью. К этому времени приходит пора высаживания перцев в грунт.
Предварительно рассаду можно обработать от вредителей:
Особенности ухода за перцем в теплице и в огороде
Процесс посадки перца в парник и открытый грунт не имеет существенных различий. Растениям одинаково требуется плодородная почва (состав указан выше) и оптимальная температура – 20-27 C днем и от 16 C – ночью. Перец высаживается на расстоянии 30-60 см друг от друга, в зависимости от сорта и будущих габаритов взрослых кустов.
Тепличный уход за перцами
Уход за перцем в теплице должен состоять из таких этапов:
- Регулярный полив – раз в сутки. На каждый куст необходимо выделять от 2 л в день воды ежедневно. Если теплица отапливаемая, то количество воды стоит увеличить до 3-4 л. Поливать перцы в теплице лучше с утра. Перед каждым поливом нужно взрыхлить землю вокруг корней;
- Подкормки минералами. Первый период (до цветения) необходимо удобрять перцы препаратами, содержащими азот и кальций. В период созревания плодов растениям необходимы калийно-фосфорные подкормки. Такие удобрения нужно вносить раз в 2 недели. Их можно чередовать с органикой;
- Подкормки органикой. Удобрять перцы можно настоем коровяка (литр навоза на 10 литров воды), птичьего помета или травы;
- Проветривания парника. Нужно следить за уровнем влажности и температурой в теплице. При необходимости парник нужно проветривать. Лучше делать это после полудня, когда на улице не холодно и уже не жарко;
- Пасынкование. Некоторые сорта не требуют прищипывания, другие же – наоборот нуждаются в удалении боковых побегов или точки роста. Прищипывание проводят каждые 10-14 дней. Верхушка удаляется тогда, когда взрослое растение достигло 25 см, чтобы вверху образовались боковые плодоносные побеги. Все нижние отростки лучше удалять.
Уход за перцами в огороде
Уход за перцем в открытом грунте отличается от парникового ухода немногим. В отличие от тепличного выращивания, полив в открытом огороде лучше производить вечером, чтобы капли воды не привели к солнечным ожогам листьев и плодов.
Поливать грунтовые перцы нужно не так часто, как тепличные. После высадки рассаду достаточно поливать раз в 3 дня, а когда произойдет завязка плодов, увлажнение следует сократить до 1 раза в 4-7 дней, в зависимости от особенностей климата региона.
Схема подкормок для огорода аналогична тепличной.
Грунтовые перцы нужно укрывать от солнца и сильного ветра. Для этого можно использовать садовую сетку и не высаживать рассаду на слишком открытой местности. Лучше, если вокруг перцев будут расти кустарники или другие высокорослые культуры.
И тепличные и многие грунтовые сорта перцев нужно подвязывать. В теплице это могут быть стационарные опоры, а для грунта можно смастерить шпалеру, либо воткнуть рядом с кустом деревянный шест.
Защита от болезней и вредителей
Если перцы выглядят вялыми, листья желтеют или присыхают, то, скорее всего, это результат нехватки минералов – азота, фосфора и калия. Кроме неправильного ухода, болезни перцев могут быть вызваны многими вирусами и вредителями. И в теплице и на открытой грядке перцы нужно обязательно обрабатывать от вредителей.
Профилактическими либо лечебными средствами могут стать готовые препараты против всех или конкретных вредителей. Если вы предпочитаете натуральные меры, то справиться с тлей и насекомыми вам поможет молочная сыворотка, луковая шелуха и древесная зола.
Молочной сывороткой перцы опрыскиваются рано утром, когда активность вредителей максимальна. Сверху кустики нужно присыпать золой. Также пепел посыпают вокруг корней. Таким способом вы не только осуществляете профилактические меры для растений, но и подкармливаете ваши перцы.
Также можно подкапывать луковую шелуху под корни или поливать перцы ее водным настоем.
Совершая все эти простые меры и правила выращивания, вы получите обильный и качественный урожай перца. Все сложности имеют место быть лишь на первых неопытных шагах к успеху. Сажайте, выращивайте и ухаживайте за этим полезным и вкусным овощем, ставшим уже традиционным для нашей страны, — сочным и ароматным перцем! Желаем вам удачного урожая!
