Вкусные рецепты: салат " Восторг ", Торт для сыночка на 13 лет!!!, Котлетки домашние (мой вариант)

салат " Восторг "Картофель, морковь, колбасу, яйца покрошить. заправить майонезом. Сыр натереть. При подаче сверху посыпать тертым сыром. Украсить зеленью.

Вам понадобится:
450 г. полукопченой колбасы,
200 г. отварного картофеля,
200 г. отварной моркови,
200 г.соленых огурчиков,
5 шт. яиц,
200 г. твердого сыра,
майонез
соль, перец, зелень.
Торт для сыночка на 13 лет!!!Испеките 8 тонких коржа: 4коржа - ванильных, 4 - с какао. Приготовьте крем из сметаны с сахаром. Пропитайте кремом бисквитики. Украсьте на свой вкус.

Вам понадобится:
Для теста:
6 яиц
2 стакана сахара
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 чайные ложки какао
сода,
лимонный сок
немного ванильного сахара
Для крема:
1.000кг сметаны
2 стакана сахара
Украшаем мастикой :
2ст.л.лимонного сока;2,5стак.сахарной пудры;200г.маршмеллоу;1/2ч.л.сливочного масла,пищевые красители.
Котлетки домашние (мой вариант)Фарш: В тарелку положить нарезанный белый черствый хлеб без корок и залить молоком. Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. Говядину, свинину, чеснок, картофель прокрутить на мясорубке. Добавить в фарш отжатый белый хлеб, обжаренный лук, яйца, соль, перец и хорошо перемешать. Отбить и сформировать из фарша котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях. Красивее в сухарях. Котлеты выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем переложить котлеты в казанок, долить немного воды и тушить котлеты до готовности под крышкой, на медленном огне.

Вам понадобится:
Фарш:
свинина - 500 г,
говядина - 500 г,
белый хлеб или батон - 200-250 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1гол.,
картофель - 2шт.,
яйцо - 2 шт,
молоко - 170 - 200 мл,
мука или панировочные сухари,
сливочное и растительное масло,
соль,перец.

Отзывы и комментарии