Коктейли с ромом
Ром — это чрезвычайно романтичный напиток. Рожденный в XVII веке, во времена флибустьеров, работорговцев, кладоискателей и колонизаторов, он до сих пор сохранил за собой репутацию "настоящей выпивки" для искателей приключений.Ром был крайне популярен у пиратов Карибского моря, охотившихся за торговыми судами. Что весьма понятно — этот напиток не только веселил, поднимал боевой дух и притуплял чувство голода, но и согревал.Коктейль "Мохито"Состав:Количество указано в мерах Белый ром — 1Сок лайма — 0.5Содовая вода — 5Сахарный песок — 0.5 Приготовление: В стакане для лонгдринка раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить и подать к столу с соломинкой. Вкус ромовый. Украшение мята. Mai Tai (Май тай)ИНГРЕДИЕНТЫ: 2/10 светлого рома 2/10 темного рома 2/10 сока лайма 2/10 ликера курасо 1/10 гранатового сиропа 1/10 миндального сиропаПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поместить все ингредиенты в наполненный льдом тумблер и хорошо перемешать. Украсить кусочком ананаса, ягодой красной вишни и веточкой мяты. Если вы захотите добиться от коктейля большего аромата, добавьте в него несколько капель Lime Rose's. Пунш «Плантатор»(какойто сложный напиток)На 1 порцию 8 кубиков льда 10 мл сока лимона, свежеотжатого 40 мл апельсинового сока 80 мл ананасового сока 5 мл гранатового сиропа 30 мл белого рома 30 мл коричневого рома немного колотого льда Варианты Для украшения 1 ломтик ананса 1 вишня для коктейля 1 веточка свежей мяты Вам также понадобятся: шейкербокал для коктейлябарное ситечкосоломинка для напитковТехнология приготовления.1. Верхнюю часть шейкера наполнить кубиками льда. 2. Добавить соки, гранатовый сироп и ром. Шейкер закрыть и с усилием встряхивать содержимое около 8 секунд. 3. Бокал на треть наполнить колотым льдом. Вылить в него содержимое шейкера, процеживая через барное ситечко. 4. Кусочек ананаса надрезать и прикрепить к кромке бокала. Украсить напиток вишней и веточкой мяты и сразу подать к столу с соломинкой для напитков. Bakardi — Коктейль — коктейль, рождённый на Кубе. Способ приготовления:Взбить в шейкере, наполовину заполненном льдом, гренадин (1 часть), сок лайма (3 части), ром белый (6 частей). Отфильтровать в коктейльный бокал, на котором предварительно сделать кромку из сиропа Гренадин и сахара.Заменив ром джином, получаем коктейль Бакарди Спешал. Но лично мне ромовый вариант нарвится куда больше… К рому у меня особое отношение. Уж не знаю почему. Нравится мне эта его тягучесть. Long — Island Ice Tea (Лонг Айленд Айс Ти) — замечательнейший лонгдринк. Способ приготовления:Бакарди (2 части), водку (2 части), текилу (2 части), джин (2 части), куантро (1 часть), лимонный сок (1 часть) и лед соединить в высоком стакане. Долить до верха кока–колу.Несмотря на адскую смесь большого количества крепких напитков, коктейль пьётся невероятно легко. Есть несколько модификаций этого коктейля, но вам я советую всегда пить его с колой. В этом случае он по настоящему освежает и градус в нём не ощущается совершенно. НАГЛАЯ ОБЕЗЬЯНА (самый лёгкий в приготовлении) Состав: водка — 20 мл,белый ром — 20 мл,апельсиновый сок — 75 мл.Приготовление: Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.«Куба либрэ» - 1 порцияЧто нужно:40 мл рома «Сантьяго де Куба - Карта Бланка»60 мл колы0,25 лаймаколотый лед Способ приготовления:В большой стакан хайбол влить ром, выжать половинку лайма. Добавить лед и разбавить колой. Этот коктейль был придуман американским капитаном в одном из гаванских баров в конце 19 века, когда американцы вели войну против испанских колонизаторов Кубы. Por Cuba Libre! (За свободную Кубу!) – сказал капитан, поднимая бокал с коктейлем.
Отзывы и комментарии