Каким образом выбрать нужные и где стоит покупать измельчители мяса?

Оборудование для мясопереработки потребуется для выпуска соответствующей продукции. Вы сможете выбрать его по максимуму быстро, если станете ориентироваться на описанные в заметке нюансы:

Учтите цель. Когда соберетесь купить промышленную мясорубку или микрокуттер, обязательно примите к сведению, производством чего именно вы станете заниматься. По существующей классификации можно выделить следующие типы оборудования для разных изделий:

крупные измельчители — используются для изготовления основных консервов и сырокопченных колбас;
средние — понадобятся для выработки вяленых и сырокопченных колбас, а также некоторых консервов;
мелкие — потребуются, чтобы подготовить сырье для сосисок, сарделек, ливерных и вареных колбас.

Ассортимент и количество продукции. От масштаба производства зависит цена заказываемого перерабатывающего оборудования. К примеру, для маленькой фабрики хорошо подойдет оборудование по средней стоимости (более быстро окупятся траты). При этом стоит учесть и вероятность расширения производства в будущем. Для большой многопрофильной фирмы лучше обратить внимание на машины подороже (они без проблем справятся с мощной нагрузкой).

Сервис и срок гарантии. Обязательно узнайте, является ли поставщик официальным представителем организации, выпускающей машины. Сумеет ли он оказать услуги по ремонту проданной техники? Чтобы ликвидировать риск простоя линий, выясните данные о наличии запчастей и расходных материалов у него на складах.

Материалы. Некоторое оборудование, предлагаемое на рынке, изготовлено не из специальной нержавеющей стали. Если вы по ошибке приобретете именно его, то станете производить продукцию низкого качество и нарушите ряд санитарных норм.

А купить измельчитель для мяса, фаршемешалку, инъектор и прочие подобные машины можно в компании «Мясной Олимп» (meatolimp.ru). Ее специалисты помогут вам сделать правильный выбор, доставят и введут технику в эксплуатацию — советуем!

Отзывы и комментарии